番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下

用料  

番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下的做法  

1. 1 將烤箱預熱至180℃。
   
   2 將鷹嘴豆粉、蕃茄糊、盐、泡打粉、干燥罗勒、帕瑪森起士粉、水和橄攬油放入主鍋，以30秒/速度3.5混合。
   

2. 3 在撒粉的桌面上用擀面棍將面团擀平(厚
   約0.6公分)，用餅乾切模(直径5公分)压切后放入鋪有烘焙紙的烤盘內，於面团表面刷水后撒上白芝麻，放入烤箱以180℃烤
   10-15分钟或至底部呈現金黃色，取出置於室溫冷卻，即可享用。