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番茄肉碎茄子（免油炸）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.73W
番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图

我喜欢吃茄子，但西班牙的茄子个头都很大，肉多，按国内的做法油炸太浪费了。这菜谱正好适合不喜欢吃过于肥腻食物的人。

用料  

茄子 1个
肉碎 200克
番茄 1个
香叶 4片
芝士片 1片
蕃茄酱 适量
盐 少许
蒜蓉 少许
橄榄油 少许
芝士碎 适量
大蒜粉 2勺
面包糠 适量

番茄肉碎茄子（免油炸）的做法  

  1. 茄子切片（不切断）、番茄切片。然后将番茄、芝士、香叶塞进茄子里

    番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅加油，放入肉碎、大蒜粉、红椒粉、盐翻炒

    番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入番茄酱，洒一点糖搅拌调味。烤箱预热200度

    番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图 第4张

  4. 肉酱倾倒入容器，将茄子铺在上面，喷油在茄子上，加盖子烤50分钟

    番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图 第5张

  5. 茄子考好出炉后，分别撒上面包糠、芝士碎，盐、蒜蓉。再烤10分钟或者直到面包糠变金黄色。

    番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图 第6张

  6. 出炉啦！

    番茄肉碎茄子（免油炸）的做法步骤图 第7张
Tags：肉碎 茄子 番茄 油炸
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