![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图")
香浓的可可粉搭配浓郁的奥利奥饼干，一次吃到，超级满足。
用料
| 主料 | |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 奥利奥碎 | 30克 |
| 奥利奥饼干 | 12块 |
| 辅料 | |
| 细砂糖 | 35克 |
| 玉米油 | 27克 |
奥利奥戚风杯子蛋糕的做法
食材准备
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
首先将蛋黄和蛋白分离，玉米油和牛奶搅拌均匀
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入过筛的低筋面粉搅拌
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第4张")
再加入蛋黄搅拌均匀成细腻的面糊
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第5张")
蛋白加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至蛋头提起来有弯勾状态，中途分3次加入细砂糖
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第6张")
放1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白中翻拌均匀
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第7张")
倒入奥利奥碎拌匀，将混合好的面糊装入裱花袋，挤入底部放有奥利奥饼干的模具，8～9分满即可
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第8张")
震平表面放入方太烤箱，选择热风模式135度烤30分钟，蛋糕金黄色即可，关火后再焖几分钟再出炉即可
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第9张")
尽情品尝吧
![奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第10张]( "奥利奥戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第10张")
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