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超级柔软美味的北海道吐司

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.7W
超级柔软美味的北海道吐司的做法步骤图

虽然美味但每次做吐司，揉面发酵到制作完成都需要耗费大半天的时间。自从发现了这个配方就觉得做吐司也不是那么让人头疼的事了，可以实现🍞自由了。喜欢的朋友还可以在里面放上葡萄干、蓝莓酱、蔓越莓、草莓酱………………反正各凭自己喜好任意加加加加加

用料  

高筋面粉 250g
全脂牛奶 80g
淡奶油 70g
蛋清 35g
奶粉 15g
细砂糖 45g
盐 2g
黄油 10g

超级柔软美味的北海道吐司的做法  

  1. 将除黄油哥盐以外的所有材料放入主锅，30s速度6混匀

  2. 加入2g盐揉面模式2min

  3. 加入5g黄油揉面模式2min

  4. 加入最后5g黄油揉面模式4min

  5. 取出分成4等份，分别揉圆

  6. 擀面杖擀成厚薄均匀的牛舌状，从最上面往下卷，依次完成4个（记得盖上保鲜膜防止表面风干）

  7. 从第一个卷好的开始，进行第二次擀制，喜欢加的馅料这时候了就可以加进去了。卷好后两两一组依次放入两个10×10的低糖水立方吐司内

    超级柔软美味的北海道吐司的做法步骤图 第2张

  8. 入烤箱发酵模式发酵至7-8分满

    超级柔软美味的北海道吐司的做法步骤图 第3张

  9. 烤箱预热风炉模式160°C，20分钟，入烤箱烘焙完成即可脱模晾凉。可手撕可切片，好好好好吃😋

    超级柔软美味的北海道吐司的做法步骤图 第4张
Tags：吐司 北海道 美味
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