因为乳鸽便宜
所以买了很多,因为想吃又懒所以有了这个简单到无朋友的方子!你会发现烤好之后多了很多朋友,哈哈,贴心的我还拍了一段完整视频供大家参考。_article×tamp=1588746327&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=client_share
用料
鸽子 | 4只 |
蜂蜜 | 3勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
白糖 | 少许 |
姜 | 随意 |
简单到无朋友之烤乳鸽的做法
乳鸽洗干净沥干水,用盐、糖、生抽、老抽、蚝油、姜片腌制,时间最少半个小时以上啦,越久越入味,然后用锡纸把手脚包起来。
烤箱底层放烤盘,乳鸽用烧烤架放中层大概200度烤30分钟然后就是这样子,拿出来翻个面继续烤约15分钟左右
然后拿出来刷上蜂蜜,开始上色步骤,放入烤箱烤15分钟左右拿出来翻面再烤15分钟,这段时间要常来看看哦别烤糊了
烤完可以开吃
真好吃
是真的好吃又简单
小贴士
每个烤箱脾气不同,温度时间自己都可以略微调整