六年前14岁第一次写的菜谱！这过去几年有空的话就会常做，还是个人最爱的甜点之一😋今天来重新调整一下菜谱，给大家一个更简单更健康的版本！希望大家喜欢😁
——————————————————
这是我第一次发菜谱，而且照片也没拍好 （＞﹏＜）但是这个布朗尼很好吃，而且也很好做.希望大家喜欢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
| 巧克力糊（底层） | |
| 黑巧克力 | 140克 |
| 色拉油 或 橄榄油 或 融化的无盐黄油 | 40 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 110 克 |
| 中筋面粉 | 70克 |
| 泡打粉 | 1/2小勺（tsp） |
| 盐 | 1/4小勺（tsp） |
| 香草精 | 一小勺 (tsp） |
| 核桃仁 | 40 克 （没有可忽略） |
| 奶油芝士糊（上层） | |
| 奶油芝士 | 150 克 |
| 色拉油 或 橄榄油 或 融化的无盐黄油 | 30 克 |
| 白糖 | 40 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1/2 小勺 |
黑白布朗尼(巧克力奶油芝士布朗尼) | 简单健康低糖低油版的做法
把巧克力和油放入一个碗里微波炉里叮约1分钟。加热至巧克力融化。把油和巧克力搅拌均匀。
在一个大一点的盆里，把两个鸡蛋用打蛋器打到有泡沫。
往鸡蛋内一点一点加糖，一边加一边打，打到鸡蛋变成淡淡的黄色，还有一点厚厚的感觉。
把融化的巧克力+油倒入鸡蛋和糖里面，加入香草精搅拌均匀。
加入面粉，泡打粉，和盐，搅拌均匀。最后加入核桃仁。
巧克力底层完毕！现在开始做奶油芝士上层。
在另外一个碗里面，把奶油芝士，黄油，白糖，鸡蛋，和香草精用手动打蛋机打均匀。
烤箱预热350华氏度(175摄氏度）
烤盘垫上油纸。
把2/3的巧克力面糊倒入烤盘内，再把奶油芝士糊均匀的铺上去。
把剩下的巧克力底层用勺子舀到奶油芝士的上，一个一个点分开点。 如果觉得太厚实的话可以稍微加点牛奶让它更好流动些。
用餐刀或筷子划出花纹，说不清楚，所以画了一张图。
横过来再划。
划完变这样咯 (*^_^*)
放入烤箱中层烤30-35分钟，但每个人的烤箱不一样，拷到布朗尼边脱离烤盘就差不多了。用牙签戳入，拔出来没有残留物就说明烤熟了。烤完了冷一下。
铛铛铛铛～冷的热的都很好吃哦！(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
一般我冷一冷后就放冰箱冰一个小时左右，有时候晚上做的就放冰箱一晚上，拿出来了口感很好哦 （-＾〇＾-）
小贴士
1. 烤的时候劲量少开烤箱，最好是差不多30分钟左右再开。
2. 糖分油分我已经减量，所以不用担心会太甜太油。如果再想减点的话，不建议大家在做的时候减糖低于100克。
3. 最原本的菜谱是用黄油的，但我因为个人想做健康版的所以最近尝试了用橄榄油，烤出来的效果还是很不错的。但如果无所谓的话，也可以用黄油，烤出来会更香一点。
4. 搅拌巧克力面糊不要过度，烤出来会偏干偏硬。
5. 第一次发菜谱照片也没拍好，但是希望大家喜欢！( ￣︶￣ )
烹饪屋
