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瓷实抗饿的黑麦红枣面包~面包机版

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.6W
瓷实抗饿的黑麦红枣面包~面包机版的做法步骤图

这个面包有点失败了，上面爆炸开花了，但是做出来味道还不错记录一下，

用料  

高筋面粉 200克
黑麦面粉 400克
大鸡蛋 2个
牛奶 240克
黄油 5克
盐 0.5克
干酵母 4克
去核小灰枣 30颗
核桃仁 100克
去核小椰枣 15颗
奇亚籽 20克
亚麻籽 10克

瓷实抗饿的黑麦红枣面包~面包机版的做法  

  1. 过程忘了拍照片，面包机里加除了黄油的所有物料，先放干性材料，再放液体，选择全麦面包模式启动

    瓷实抗饿的黑麦红枣面包~面包机版的做法步骤图 第2张

  2. 等面团揉成光滑的面团时，大概是揉25分钟左右加入隔水软化的黄油

    瓷实抗饿的黑麦红枣面包~面包机版的做法步骤图 第3张

小贴士

最后等程序结束取出面包晾晾切片，因为减肥所以黄油加的比较少，没有加糖，但是红枣和椰枣核桃仁奇亚籽的香甜让原本有点粗涩的黑麦面粉口感更好吃，还是比较扎实，因为黑麦加多，不是松软的面包，吃一两片就跟饱

Tags：红枣 面包机 抗饿 黑麦 瓷实
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