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无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.59W
无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧的做法步骤图

孩子和大人都很合适的主食，作为健身食谱或是出游餐食也很棒，健康饱腹！

用料  

面团
高筋粉 175克
全麦粉 75克
干酵母 3克
全脂或脱脂牛奶 170克
亚麻籽 50克
内馅
扁桃仁，蔓越莓干，黑芝麻 适量

无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧的做法  

  1. 面团除水所有材料加入面包机，再加入100克水，开始揉面。剩下的水，揉一会加一点，这样慢慢加，因为每家用的面粉吸水性不一样。
    注：我家面包机揉不到完全，我只是用它揉成团，再用手揉的，所以没有面包机的亲可以直接手揉，但水还是要慢慢加

  2. 这个方子水量不是很大，慢慢加水不会太软，无油所以可能有些粘手，不过揉到完全就不粘了

  3. 揉到完全放在湿润温暖的地方进行一发，用手粘面粉轻戳不回弹就可以整形了

  4. 面团均匀分成三份，用手从面团外边往中间团，团成圆形，轻擀成椭圆，从下往上卷，静置10分钟，再将擀长，均匀铺上坚果内馅，从下往上卷，封口都捏紧，一定要捏紧，摆放在烤盘上，进行二发

  5. 发至两倍大，用面粉筛筛上全麦粉，用锋利的刀割口（图中我做的是孩子们小的），入220度预热好的烤箱中层，220度烤25到30分钟。

    无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧的做法步骤图 第2张

  6. 烤完出炉晾凉。

    无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧的做法步骤图 第3张

  7. 一个足有230克，可以吃一天哈哈哈

    无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧的做法步骤图 第4张

  8. 再配个沙拉🥗就完美了

    无油无糖全麦亚麻籽坚果软欧的做法步骤图 第5张

小贴士

这个方子不复杂，做法也不难，祝大家都成功

Tags：软欧 全麦 坚果 无油 无糖
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