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又脆又好吃的平底锅煎藕盒

栏目: 平底锅食谱 / 发布于: / 人气:1.39W
又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图

用料  

藕 2节
葱 1根
猪肉 300克
淀粉 4勺
盐 12克
姜 3片
鸡蛋 1个
酱油 3勺
油 适量

又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法  

  1. 猪肉洗净，与葱姜一起用料理机打碎，或者剁成肉泥。

    又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图 第2张

  2. 肉馅加味极鲜酱油和盐调味，腌制10分钟即可。肉腌制的过程中处理藕片。

    又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图 第3张

  3. 藕切薄片，两片一块，中间别切断，一块厚度大概1cm

    又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋打散搅拌均匀 ，加上淀粉拌好。

    又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图 第5张

  5. 把肉馅塞进藕片里，断开不要紧，摆放好，裹蛋液以后煎就可以了。

    又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图 第6张

  6. 平底锅预热，加油，将裹上蛋液的藕盒中小火煎，我的淀粉没了，加的少了，鸡蛋里还加了水，所以出来的形状有的张口了。翻面的时候借助勺子。

    又脆又好吃的平底锅煎藕盒的做法步骤图 第7张

小贴士

藕要选脆的，这样外面脆里面软，口感好。

Tags：好吃 平底锅
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