简易平底锅烤肉

喜欢吃烤肉，受疫情影响以前总去的那家烤肉店也关门了，馋肉的时候自己在家做一盘，淘宝有卖那种烤肉的锅，总觉得烤肉的时候满屋子味，根据同样的原理操作，用平底锅煎，味道一样好，免去了油烟熏的烦恼。

用料  

简易平底锅烤肉的做法  

1. 上好的肉一块，最好是这种雪花纹的肥瘦相间的肉

2. 切薄片用生抽，盐，料酒，糖腌3小时

3. 平底锅烧热，放肉片煎到两面焦黄

4. 煎完肉之后，剩下的油可以煎点蘑菇，金针菇之类的

5. 配上生菜，烤肉酱，甜面酱，辣白菜，水果

6. 一块肉搭一片辣白菜，啊呜一口

7. 太好吃了

8. 自己在家做，肉买最好的，吃的放心，经济实惠

9. 看看这切开的纹理，顶级雪花猪排，好的肉只要少许盐就很好吃了

10. 主食可以搭配辣白菜炒饭

11. 石锅拌饭

12. 辣白菜拉面

小贴士

如果能吃辣，用韩式烤肉酱腌制，就更好吃了。