微波炉蒸鸡蛋

一直在减肥控制油脂和碳水的摄入，所以一直在琢磨少油低脂快手菜。这个也可以用鸡蛋哈。我是买鸡蛋的时候看到了鹅蛋想尝试一下就买了鹅蛋。

用料  

微波炉蒸鸡蛋的做法  

1. 把青椒洗干净切成小丁。最好是这种厚皮的青椒，味道很好。小葱切段。

2. 在碗里加入鸡蛋和生抽。因为我本人口味淡不需要加入盐。如果口味重的可以加一点点盐根据自己爱好来哦。用打蛋器或者筷子之类的打散鹅蛋，加入之前切入的青椒丁和葱然后加入适量的温水。放入微波炉，蒸煮模式十分钟。然后就好了。
   PS：如果微波炉没有蒸煮模式就开中火五分钟试一下。慢慢来。太急了蛋会溢出来的。各家微波炉火候不一样，加热时间也是不一样的所以慢慢琢磨啦。
   

3. 加了葱花的蒸蛋。只用生抽调味就行了。不需要很多调味品。味道很赞哦。

小贴士

注意观察火候，火候大了蛋液就会溢出来了，要不然就会缩小变成小小的一块。