家常干锅肚条

周末了，必须做道菜。早上带娃去门口超市看见猪肚不错，就买了一个。回家看看，家里冰箱还有蒜苔   茶树菇  木耳  尖椒。那就做道干锅肚条吧～～

用料  

家常干锅肚条的做法  

1. 主菜和配菜，就这些了。主要是冰箱就这些。你喜欢什么就配什么吧。

2. 肚子泡个二三十分钟，去脏东西。

3. 用醋  白酒  盐  ／面粉清洗。多洗几次，洗干净。

4. 加点花椒  葱白  八角一个  两片姜  煮加点料酒和盐。

5. 葱姜蒜  干辣椒过水   辣椒酱剁碎  豆豉也剁好。

6. 筷子搓一下熟了就捞起来切条。

7. 配菜先炒一下，端生。铲起来放一边。

8. 加油，七分热加豆豉和豆瓣酱，然后葱姜蒜  最后加干辣椒。

9. 加入肚条，煸炒炒干水分。

10. 加入之前的配菜，炒五分钟加入盐  鸡精  起锅。

11. 可以吃了

12. 吃完了～