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红烧大排，妈妈的味道

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.02W
红烧大排，妈妈的味道的做法步骤图

这菜是跟我妈妈取经的，我从小吃到大的 几十年的味道，早已经深入骨髓，别的味道是无法取代的，步骤没拍，之后慢慢补上

用料  

排骨 6块克
料酒 1勺
姜 2片
生抽 3汤勺
老抽 1茶勺
糖 20克
盐 5克
醋 1茶勺
菜油 1汤勺
八角 2瓣

红烧大排，妈妈的味道的做法  

  1. 排骨洗干净，按照文理敲打，一切为2

    红烧大排，妈妈的味道的做法步骤图 第2张

  2. 加入料酒和盐🌸腌制半小时

    红烧大排，妈妈的味道的做法步骤图 第3张

  3. 油烧热后下排骨煎

  4. 加入上述各种调味料，并➕点冷开水，大火煮开转小火🔥，最后收汁就行了

Tags：妈妈 红烧 红烧大排 大排 妈妈的味道
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