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最简单零失败的红烧排骨

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.31W
最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图

少油少盐非常健康非常好吃的红烧排骨

用料  

排骨 400克
葱 4小段
香叶 3片
八角 2个
白糖 两汤匙
盐 一小勺
料酒 2汤匙

最简单零失败的红烧排骨的做法  

  1. 备好料

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第2张

  2. 排骨加冷水开锅后捞出备用

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第3张

  3. 热锅加少许油，凉油放入白糖，小火炒糖色，这一步很关键！待糖融化变深黄色后倒入排骨，加料酒，加备好的调料翻炒一分钟。

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第4张

  4. 加入没过排骨的开水中火炖10分钟左右，转小火继续炖，出锅前加入一小勺盐调味，大火收汁。

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第5张

  5. 点缀一下😊

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第6张

小贴士

这道菜非常简单，只是要注意：一定要凉油放糖，小火熬糖色。排骨汤拌米饭非常好吃，孩子吃了一大碗！

Tags：红烧 排骨
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