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正宗的上海元宝红烧肉，你做了嘛，赶紧试试吧，好吃不腻

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.55W
正宗的上海元宝红烧肉，你做了嘛，赶紧试试吧，好吃不腻的做法步骤图

要想长寿就要多吃肉，五花肉烹饪肥而不腻瘦而不柴

用料  

五花肉 500克
冰糖 30克
盐 2克
姜片 3片
香叶 1片
八角 1个
老抽 1勺
生抽 1勺
桂皮 1块
鹌鹑蛋 15个
水 800毫升克
料酒 2勺
腐乳汁 3勺

正宗的上海元宝红烧肉，你做了嘛，赶紧试试吧，好吃不腻的做法  

  1. 准备食材

    正宗的上海元宝红烧肉，你做了嘛，赶紧试试吧，好吃不腻的做法步骤图 第2张

  2. 五花肉焯水

    正宗的上海元宝红烧肉，你做了嘛，赶紧试试吧，好吃不腻的做法步骤图 第3张

  3. 食材备用

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  4. 放入锅中

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  5. 调料

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  6. 选择鲜香菇，要挑肉厚的，面平的

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  7. 简单刀花

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  8. 拿出多余食材

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  9. 6刀完成

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  10. 放入锅中，开始红烧肉键，没有自动锅的，需要自己看着调火候，炒糖色

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  11. 烹饪结束

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  12. 装盘

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小贴士

1.红烧肉焯水去掉血沫，2.鹌鹑蛋煮5分钟，凉水浸泡容易去壳  3.加水量包含所有的液体

Tags：红烧肉 赶紧试试吧 好吃不腻 正宗 元宝 不腻 好吃 你做了嘛
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