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商业$红烧肉

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.21W
商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

五花肉500 克
八角 3个
糖20 克
酱油 1勺
盐 2克
料酒1 勺
姜 3片

商业$红烧肉的做法  

  1. 五花肉煮熟备用

    商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 煮熟后切粒母指大小

    商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 土豆削皮切粒母指大小，放锅用盐水煮20分钟使土豆入味软熟

    商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炒糖色：锅中烧热放油把冰糖倒入锅中小火慢炒，使冰糖融化后起泡上色

    商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把切好的五花肉倒入（上图）锅中小火慢炒10秒

    商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放水刚浸过五花，放入香料，慢火炆30分钟后，放2克生粉兑的水拌均衡即可

    商业$红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

炒糖色火力不可太猛，会糊发黑，会变苦

Tags：商业 好吃 红烧肉 商业红烧肉
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