网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 烹饪技巧 > 

鸡蛋蒸肉饼(商业版)

栏目: / 发布于: / 人气:1.06W
鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图

鸡蛋肉饼是一款很家常的清淡菜,肉与蛋的完美搭配在此款菜式上体现的淋漓尽致。非常可口下。营养丰富。

用料  

鸡蛋 7个
鸡精 用浓缩鸡汁15ml
猪肉 500克,剁碎。
生抽 15ml勺
胡椒粉 2克
炸蒜蓉 3克
花生油 50克
葱白段 50克

鸡蛋肉饼(商业版)的做法  

  1. 使用打蛋器充分搅拌均匀

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好物料,葱白粒,不要用青色部分哦。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第3张
  3. 使用鸡汁味道比较均匀

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第4张
  4. 15克就好

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第5张
  5. 出品撒上葱花就好啦

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入一起搅拌均匀

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第7张
  7. 将鸡蛋用密漏隔渣倒入拌好的肉里。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入鸡蛋再拌均匀。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第9张
  9. 准备好盛装器皿。约165g ,锅内烧开水出蒸汽,放入锅内蒸10分钟。浓香可口下饭的佳肴就出来了。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法步骤图 第10张

小贴士

肉碎要打下,用暗力摔打,可使肉质更有口感。