![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤")
老爹天天钓鱼 愁鱼怎么吃 天天都吃腻了 再加上天津这几天春冷 吃个火锅鱼暖暖吧
用料
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 草鱼 | 1条 |
| 麻椒 | 一把 |
| 辣白菜 | 适量 |
秘制火锅鱼汤底的做法
草鱼剔骨 切鱼片
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第2张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第2张")
把切好的鱼片用盐料酒拌匀
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第3张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第3张")
在鱼片里加入姜和葱拌匀腌制
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第4张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第4张")
准备葱姜 辣椒 辣白菜 香叶 预备爆香
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第5张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第5张")
起锅烧油 下入葱姜辣椒香叶爆香
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第6张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第6张")
接着下入辣白菜爆香
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第7张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第7张")
把香料爆香以后下入鱼头翻炒
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第8张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第8张")
炒香后的鱼头鱼骨加入凉水
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第9张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第9张")
把汤底熬制20分钟 即可倒入火锅中 预备涮鱼片 也可以把鱼片放进去煮 加入自己爱吃的配菜 总之学会这个火锅鱼汤底 想怎么吃就怎么吃
![秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第10张]( "秘制火锅鱼汤底的做法图解 做法步骤 第10张")
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