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冒菜——简单版火锅

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:1.03W
冒菜——简单版火锅的做法步骤图

几天没做饭，感觉冰箱里要清空蔬菜了。做菜时候，闺蜜聊天，我说我做冒菜——简单版一锅熟，另一闺蜜说感觉像麻辣烫。不管了，做了再说。

用料  

蔬菜 随意干
芹菜 600克
脆皮肠，火腿 随意根
牛油火锅底料 1/3包
郫县豆瓣 一勺
葱姜蒜 随意干

冒菜——简单版火锅的做法  

  1. 锅里放油，炒香火锅牛油底料葱，姜，蒜末，加郫县豆瓣酱。

    冒菜——简单版火锅的做法步骤图 第2张

  2. 放水。尝个味道，放点盐。

    冒菜——简单版火锅的做法步骤图 第3张

  3. 把喜欢的蔬菜放里面，不好熟的先放，耐煮的也可以先做

    冒菜——简单版火锅的做法步骤图 第4张

  4. 好熟的后放。芹菜一定要放。芹菜是冒菜的灵魂。就如同拌菜的沾汁一样。

    冒菜——简单版火锅的做法步骤图 第5张

  5. 所有的熟了，加入一把香菜。

    冒菜——简单版火锅的做法步骤图 第6张
Tags：火锅 冒菜 冒菜简单版火锅
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