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抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:9.26K
抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图

本来看到这种不常吃的菜我是不会买的，但自从上次妈妈做过煎蛋，吃起来觉得真香！爱了！！
并且得知香椿营养价值很高，健脾胃、抗衰，还能清热利湿！简单的快手菜～香椿煎蛋🍳做起来！

用料  

香椿 1把
鸡蛋 3个
盐 3g

抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法  

  1. 香椿洗干净稍微摘一下去老硬的根，留下嫩的部分

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 一定要用开水烫去除亚硝酸盐，烫到由红色变绿色即可捞起过凉水，放一旁沥干

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第3张

  3. 沥干后的香椿切碎

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第4张

  4. 热锅放油

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第5张

  5. 加入香椿翻炒1-2分钟

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第6张

  6. 倒入蛋液煎两面

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第7张

  7. 出锅，香喷喷！刚上桌还没盛饭就被秒了一半

    抗衰、利湿～香椿煎鸡蛋的做法步骤图 第8张

小贴士

记得要焯水，用开水烫香椿变绿，去除亚硝酸盐

Tags：鸡蛋 利湿 抗衰 香椿
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