![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图")
周末啦！一个人的午餐也要有仪式感呀！维生素蛋白质，荤素搭配，简单快手！
用料
| 鸡胸肉 | 150g |
| 油麦菜 | 200g |
| 黄瓜 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法
鸡胸肉提前化冻，洗净往中间切开，使鸡胸肉变薄更容易入味
![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第2张]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第2张")
用刀背拍打鸡胸肉，两面均拍打几下
![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第3张]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第3张")
4瓣大蒜切成蒜末，倒入碗中，加入一勺料酒两勺生抽一勺蚝油一勺蜂蜜一勺玉米淀粉，适量黑胡椒，抓匀，腌制片刻
![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第4张]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第4张")
鸡胸肉腌制过程中，将油麦菜洗净，热油下锅炒软，可以加入适量生抽盐芝麻香油调味，翻炒均匀起锅
![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第5张]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第5张")
锅中倒油，小火煎鸡胸肉，碗中多余的腌制调料也倒入锅中，两面煎至金黄起锅。鸡胸肉很容易熟，担心不熟也可加入少许水盖上锅盖焖一会儿
![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第6张]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第6张")
起锅摆盘啦！黄瓜切片装饰，也可以补充维生素！一个人的午饭也要有仪式感呀！鸡胸肉煎的很像鸡排，一点儿都不柴。配上蔬菜，丰盛又营养，低脂低热量！赶紧试试吧！
![香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第7张]( "香煎鸡胸肉•荤素搭配•营养减脂的做法步骤图 第7张")
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