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健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:3.07W
健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图

秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。
今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！

用料  

鸡腿 6只
鸡蛋 8个
姜片、大蒜 各5个
香叶 6片
八角 5个
桂皮 1小块
花椒、干辣椒 适量
糖 2勺
老抽 1大勺
生抽 3大勺
料酒 1大勺
盐，鸡精 少许

健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法  

  1. 万慕智能升降锅加冷水，把鸡蛋煮个10分钟，煮熟后剥壳。

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第2张

  2. 鸡腿洗净，用刀往鸡腿上扎洞或者划口，以便料汁入味。

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第3张

  3. 锅热倒少许油，加2勺白糖

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第4张

  4. 炒到焦黄就可以了

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第5张

  5. 加热水的时候，注意⚠️拿锅盖挡一下，放入香料和调料

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第6张

  6. 来少许盐和鸡精调味，颜色淡了就放老抽，太咸就放糖，灵活调整

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第7张

  7. 烧开后放入鸡腿和鸡蛋，有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒过鸡腿就可以了

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第8张

  8. 中火煮15-20分钟即可，煮太久鸡腿容易烂哦

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第9张

  9. 关火、浸泡2小时以上，时间越长越入味哦！

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第10张

  10. 是不是超级简单啊？喜欢的小伙伴赶紧做起来哦！

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第11张

  11. 超级香，某人一下啃了两个🍗

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第12张

  12. 鸡肉嫩嫩的很好吃！

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第13张

  13. 卤鸡蛋很香，小朋友的最爱！

    健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤图 第14张

小贴士

1、鸡腿洗净，往鸡腿上扎洞或划口，方便料汁入味又简单省事。
2、放料汁的时候自己尝尝味道，水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐，色泽不够加老抽，灵活调整。
3、每次多卤一点放冰箱，可以吃好几顿，超级香！

Tags：教练 卤蛋 双拼 健身 卤鸡
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