用料
大米 | 2杯 |
排骨 | 300克 |
胡萝卜 | 少许 |
香菇 | 2朵 |
玉米粒 | 少许 |
青豆 | 少许 |
姜 | 1片 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 3克 |
排骨泡水,去除血水洗干净,擦干
大米浸泡晾干备用,配菜切丁备用
锅里倒油,下排骨和生姜煸炒几分钟
开始调味,3勺生抽,半勺老抽,3克盐。调料根据个人口味增减
加半锅水,中火炖10-15分钟
电饭锅里抹点油,晾干的大米倒入电饭锅,排骨和汤汁一起倒入电饭锅,没过米饭一丢丢,和平时煮饭的水量一样。
喜欢软糯口感的,可以再加点水噢
开始煮饭
煮饭差不多时,锅里倒水,加点盐和油,把蔬菜煮八分熟,捞出备用
饭煮的差不多了,大概还有1-2分钟的时候,把蔬菜倒入,搅拌。
焖两三分钟后,就可以吃了
🔥
真的很好吃😋