免费得到了一个摩飞的多功能锅,赶上了元旦放假,不想出去人挤人又觉得做几道菜有点费时间,决定来个大杂汇,做个三汁焖锅,冬天一家人围着,一边吃一边煮,简单方便也温馨!
用料
红薯(小) | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜头 | 1个 |
姜 | 1块 |
玉米 | 半个 |
牛筋丸 | 8颗 |
千叶豆腐 | 若干块 |
牛百叶 | 300克 |
魔芋结 | 1份 |
花螺 | 半斤 |
罗氏虾 | 6只 |
摩飞版三汁焖锅的做法
将胡萝卜,红薯切块,用食用油,适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
鸡翅切开成两半,用盐,淀粉和一点酱油腌制待用
牛肉丸对半切开,千叶豆腐对半切开备用
把锅开到最高档预热,预热好就放油,加入姜蒜炒出香味
加入胡萝卜,红薯和玉米,翻炒一下,把火力调为中档,开始放肉
。
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依次放入鸡翅,牛肉丸,牛百叶,魔芋结,千叶豆腐,花螺和罗氏虾,然后盖上盖子,中档火力焖10到12分钟。
时间到了,就把调好的酱汁淋在表面,盖上盖子,继续中档火力焖10分钟
时间到,揭开盖子,用铲子翻拌一下,就可以开动啦!吃的时候把火力调为低档,保温,全程热乎乎~
小贴士
1.全程不用加水,不用加水
2.吃完全部菜以后可以加水,然后煮青菜哦~
3.我这次买的罗氏虾太大了,不够入味,大家可以换成小一点的罗氏虾或者其他虾试试
4.这个配方整体味道会偏甜,大家可以试试酱汁里面不放番茄酱,换其他调料,会有不一样的效果。