香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养

新鲜的香菇肉质丰美肥厚，清甜多汁。蘑菇鲜美的汤汁融入肉饼当中，使得肉饼鲜美松软，汤汁馥郁，是老少皆宜、造型精致的美食。

用料  

香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法  

1. 香菇洗净、去蒂，留下3朵完整的，其余切末。

2. 猪肉剁成肉糜，加入香菇末、生抽、盐、淀粉，顺时针用力搅拌均匀。

3. 做好的肉馅捏成小球，压成小饼状，均匀铺在盘中。

4. 将完整的香菇摆在肉饼中间。

5. 蒸锅内水烧开，放入菜盘，大火蒸15分钟至香菇熟透、香味散发开来。

6. 蒸好的香菇肉饼上撒上胡椒粉调味，再撒上葱花点缀即可。