香菇与鸡肉一起蒸，不仅最大限度保留了食物的营养成分，而且能使香菇的鲜美与鸡肉的滑嫩相互融合在一起，最后化作美味的精灵！
本菜肴为FC1内置智能菜谱，菜谱路径：肉类-鸡肉类-香菇蒸鸡。按照智能菜谱引导即可轻松享受美味！
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用料
| 鸡块 | 400g |
| 鲜香菇 | 100g（切小块） |
| 料酒 | 15g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 红椒 | 30g（切片） |
| 姜片 | 20g |
| 小葱段 | 2根 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 葱花 | 1大勺 |
| 食用油 | 15g |
| 水 | 600g |
喷香厚味营养蒸-香菇蒸鸡块的做法
取一盘子放在锅盖上，称取鸡块、香菇块、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、淀粉、盐、食用油和红椒片，取下盘子并将所有食材拌匀腌制10分钟后摆上小葱段，放入蒸锅中，盖上蒸盖备用。
主锅中加入水，盖上锅盖并放上复式蒸锅，设置：20分钟/140℃/1档蒸制，烹饪结束，取下复式蒸锅，取出盘子撒上葱花即可食用。
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