简单,真的超级简单又美味的虾仁蒸粉丝,每次崽崽都会连粉丝都吃光光,粉丝更入味
用料
粉丝 | 1把 |
虾仁 | 10只左右适量 |
蒜 | 8瓣 |
小葱 | 2根 |
生抽,蚝油,白砂糖 | |
虾仁蒸粉丝的做法
粉丝热水泡一下下,不可以太软哦,因为后面还要蒸,抓少许粉丝缠绕在手指上成圈⭕️,放入盘子里。
虾仁洗净放少许料酒,一丢丢食盐,腌制10分钟后摆在粉丝圈上。
大蒜小葱切沫,锅内热油,放入蒜末葱沫关小火炒香,加2勺生抽,①勺蚝油,少许白糖,2勺水调味。
将调好的料汁淋在粉丝虾仁上,开水上锅蒸6~8分钟,根据之前粉丝泡的软硬程度自行调整时间。出锅开吃~