用料
| 红枣 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4-6个（洋鸡蛋4个土鸡蛋6个约240克） |
| 砂糖 | 45克 |
| 低粉 | 100克 |
| 油 | 40克 |
蒸红枣蛋糕的做法
去核红枣100克放入主锅+100克水，10秒速度7打碎。
5分钟蒸汽速度1烹煮，不用盖量杯盖。
盛到碗里放凉备用，清空主锅，洗净，无水无油（可用10秒速度10甩干再擦干锅壁）
主锅插入蝴蝶棒，放入240克鸡蛋+45克糖，设置15分30秒/40度/速度4打发鸡蛋，最后三分钟不要温度
倒入100克面粉，5秒速度2.5混合。
倒入40克油，5秒速度2.5混合
拿掉蝴蝶棒，挖一勺红枣泥，用刮刀翻拌均匀（之前做的红枣泥不用一次性放完，根据个人口味添加，30克左右红枣泥）
倒入模具，包保鲜膜（防止水蒸气滴落），主锅放半锅开水设置40分钟，蒸汽，速度1蒸蛋糕。
也可以放入预热好的烤箱，180度烤20-35分钟，时间根据模具大小决定。
脱模，趁热享用～
松软可口！此配方可做两个4寸乐葵模具。
也可用6寸戚风模具蒸或者烤
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