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松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:7.8K
松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图

松软好吃，宝宝吃了不上火

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 80克
南瓜泥 60克
配方奶（温水） 30克
玉米油 15克
糖 8克
柠檬 几滴

松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法  

  1. 首先蛋清，蛋黄分离，

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄里加入玉米油、配方奶、南瓜泥搅拌均匀

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第3张

  3. 在筛入低筋面粉画一字搅拌均匀

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第4张

  4. 这是搅拌好的状态

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第5张

  5. 蛋清可以冷藏这样有一点冰茬更好打发，加入几滴柠檬汁开始打发

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第6张

  6. 打发至有小尖角就可以了

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第7张

  7. 取一半的蛋清和南瓜面糊搅拌均匀

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第8张

  8. 再把南瓜面糊倒入剩余蛋白里翻拌均匀

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第9张

  9. 翻拌好以后高处15厘米左右倒入磨具，（我这是酸奶蒸蛋糕的面糊，南瓜的忘记拍照了😊）可以放些红枣碎，盖保鲜膜扎孔水开上锅蒸35分钟，焖5分钟

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第10张

  10. 松软好吃，不上火

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第11张

  11. 不加红枣的

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第12张

  12. 加红枣的

    松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤图 第13张
Tags：少糖 宝宝版 南瓜 松软 蛋糕
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