我喜欢做松饼无非二个原因
一:健康营养低脂,适合怕肥的人
二:快速省时间,适合懒人
这段时间真的做了不少种味道的松饼,越做越好
每一次都能摊出完美的松饼。
今天试做了酵母版,感觉挺好吃,更喜欢酵母版的口感…
给自己写下菜谱,其实很简单,但还是怕忘了~
其实也是一种记录,给自己一个鼓励,
自己多去想,多去做,不怕失败,那么总有成功的时候
😂😂😂这个松饼一次成功,没难度
ps:这里我加了酵母,不加酵母在时间上会更快
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 一盒(250ml) |
黑麦 | 100g |
伯爵红茶粉 | 5g |
酵母 | 2g(可不加) |
砂糖(我加了20g) | 随自己口味而加 |
黑麦奶茶松饼(酵母版)自留菜谱的做法
鸡蛋+牛奶+酵母搅拌均匀
加入红茶粉和黑麦粉搅拌均匀
加了酵母的静置30分钟,不加的直接上锅摊饼
必须用不粘锅,不放油,全程小火,
饼煎至上图那样就可以翻面了
翻面后就是上图的样子,上色均匀,可爱~~
再煎个1-2分钟即可
喜欢甜食的可以弄点巧克力酱或其它果酱蘸着吃~
真的炒鸡美味~~