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肉松华夫饼(酵母版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.1W
肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 75克
低筋面粉 75克
酵母 2克
牛奶 75克
蛋黄 1个约50克
细砂糖 30克
盐 1克
肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 材料全部称量准备好

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶中加入盐，酵母，细砂糖，混合均匀

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第3张

  3. 加入蛋黄混合均匀

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第4张

  4. 两种面粉混合过筛，加入混合好的液体中

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第5张

  5. 将面团揉光滑，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，时间大概1小时左右(可以室温发酵30分钟后，放入冰箱冷藏发酵，第二天早上用也可以)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第6张

  6. 揉发酵好的面团前先预热麦子厨房的早餐机

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第7张

  7. 发酵好的面团，取出轻柔排气，之后分成大小均匀的小面团(10克的做出来就很好看，大小我觉得合适哈，喜欢大点的就取几克，看个人)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第8张

  8. 放入适量的肉松，搓圆(面团如果粘手，可以手上沾水)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第9张

  9. 早餐机用华夫饼模具，将面团放中间(喜欢华夫饼鼓起来的就早餐机上盖直接盖子来，不要扣上就可以了，酵母宝宝很厉害的会自由发挥的)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第10张

  10. 成品图

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第11张

  11. 成品图

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第12张

  12. 美好的一天从早餐开始吧！

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第13张
Tags：华夫 酵母 肉松华夫饼酵母版 肉松
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