一碗失败的鸡蛋“糕”。使出了我们家的三昧真火:一个多小时的煤气费。外加2分钟微波炉返工。快气哭了,然而最终产品还是一碗汤,不是我原本想煮的鸡蛋糕。后来追究原因:打了两个鸡蛋,水放多了。我娘用这种大碗,她说是打三个鸡蛋的。
(抱怨一下这个网站,手机图片需经过自行修改再上传,图片已变形。圆乎乎的大碗,瘪成了一个刻薄难看的形状。头像用很老旧的方式上传还不能进行调整。我看着这张图,怒而搜索其它的做饭网站,无果。)哎,今天好不顺哦。第一次做鸡蛋糕,各种火大,却失败了。过几天再接再厉。
用料
蒸鸡蛋“糕汤”的做法
打鸡蛋
搅拌鸡蛋。
加水。
撒盐。
蒸鸡蛋。蒸好后,放入麻油,生抽。