在这快节奏的时代，对于上班族来说，时间就是金钱。做菜也是如此，省时省力，既简单又好吃，是每个下厨人最开心的事儿了。
| 排骨 | 500克 |
| 蒜瓣 | 一整坨 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 20克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
一坨蒜剥好，剁碎
剁好的蒜冲洗干净
排骨提前浸泡洗干净
沥干备用
起锅烧油，淋在蒜蓉上，加入盐糖鸡精
生抽2:蚝油1，我大概放一下，你们看好比例
拌匀倒在排骨上
加入生粉
戴上一次性手套，用手抓匀，腌制10-20分钟
再上锅蒸半小时即可，大火烧开后转中火
成品，有葱花的撒点葱花香味更浓郁，也好看，我忘买了，就这样吧。
蒜蓉一定要冲洗，不冲洗的话会发苦，颜色也会发黑。喜欢吃豆豉的可以加入少许豆豉，又是另一番风味，反正就是很好吃啦……💃💃💃
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