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简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:3.27W
简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图

用料  

鲍鱼 10-12只
蒜 1个半左右
生抽 2/3（半勺的一半）
蚝油 适量
油 适量

简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法  

  1. 加点盐焯洗几下，清水洗干净、沥干，在肉上切花备用（市场让卖鲍鱼师傅清洗刷干净，肉壳分离）

  2. 用刷子再刷洗鲍鱼壳冲洗干净摆盘中，把肉摆进壳里备用

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第2张

  3. 蒜剁碎备用（喜欢吃辣的可加点小米辣）

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第3张

  4. 开小火锅中倒入花生油（多倒点，平时炒菜的2-3倍）

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第4张

  5. 倒入花生油后，直接把蒜蓉倒入锅中，最小火翻炒俩下倒入生抽蚝油再翻个三四下就可以了！全程不到2分钟（油3、到4成热就可倒入蒜蓉）

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第5张

  6. 一定要小火，生抽和蚝油一定不能加多，蒜本就有味，熄火直接用小勺舀起铺在鲍鱼身上，蒜越多越好吃😋

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第6张

  7. 铺完后，洗锅，锅中加入水，大火烧开，镉水盖上盖子大火蒸5-6分钟关火焖俩分钟即可出炉

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第7张

  8. 撒上一点葱花点缀一下即可！趁热吃，口感特脆香，连汤带汁的！超级美味

    简单易做又超级好吃的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤图 第8张
Tags：鲍鱼 好吃 蒜蓉
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