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  • 肉末茄子煲(微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末茄子煲(微辣)方法
    发表于:07-08
    用料茄子1个肉末200克鱿鱼3只小个生抽3小勺蒜3瓣盐适量老抽适量勺葱1根蚝油适量肉末茄子煲(微辣)的做法切块备用茄子比较吃油,我没放多少,因为炒蒜蓉跟肉末也要放油,怕太油腻了,看个人喜欢,把...
  • 肉末蒜蓉茄子(微波炉)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末蒜蓉茄子(微波炉)方法
    发表于:05-11
    搬运自微博@深夜放毒少女用料肉馅200g茄子1条鸡蛋1颗蒜末葱末料酒生抽辣椒粉肉末蒜蓉茄子(微波炉)的做法肉馅放入锅中炒散至变色,加入蒜末、葱末炒2分钟,加入料酒、生抽、辣椒粉,炒匀盛出备...
  • 「搬运」肉末茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的「搬运」肉末茄子煲方法
    发表于:09-03
    主厨家常菜用料长茄子2根削皮香菜2根大蒜1头压成蒜泥老姜打成的姜水1勺肉末80克料酒1勺腐乳或虾酱或柱候酱或XO酱1勺【搬运】肉末茄子煲的做法1.切茄子切滚刀是为了让食材横截面更大更...
  • 「豆腐茄子肉末煲」食谱大全及做法,烹饪好吃的「豆腐茄子肉末煲」方法
    发表于:10-12
    用料茄子2个豆腐1块肉末200克蚝油适量生抽适量糖适量盐适量葱花适量豆瓣酱适量【豆腐茄子肉末煲】的做法豆腐切块,最好用老豆腐,不容易煎烂,平底锅放少许油,放入豆腐煎至两面金黄茄子切长...
  • 微波炉蒜蓉肉末蒸茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉蒜蓉肉末蒸茄子方法
    发表于:12-18
    用料长茄子半个猪肉馅3~5两香菇蒜葱干辣椒微波炉蒜蓉肉末蒸茄子的做法猪肉馅、香菇末、蒜末(老衲这图是第一次做的没拌蒜末进去……失策啊)拌在一起,放适量料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒,搅...
  • 咸鱼茄子煲(或肉末茄子煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鱼茄子煲(或肉末茄子煲)方法
    发表于:09-02
    ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】!咸鱼茄子煲是一道粤菜,应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异,每吃一口,都要想着吃进去多少油,多少脂肪,多少热量,很是纠结。😅所以我做了改良版...
  • 微波肉末茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    今天咱又说茄子,因为爱茄子的同学实在不少,当然,也包括我自己高中住宿那整整一学期天天烧茄子的日子,非但没把我吃烦,还让我自此与茄子结下了不解之缘。日常的储备、临时的应急,无一例外,首先...
  • 微辣肉末豆腐包子馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的微辣肉末豆腐包子馅儿方法
    发表于:01-03
    依旧是不爱吃纯肉荤馅儿,之前做过的萝卜丝馅儿,再试个半荤半素换着吃😋用料肉糜300g色拉油适量猪油1小勺蚝油1勺豆瓣酱2勺糖适量鸡精适量嫩豆腐600-700g胡椒粉适量葱、蒜末适量芝麻油适...
  • 肉末蕃茄土豆茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末蕃茄土豆茄子煲方法
    发表于:11-30
    蕃茄的酸甜,豆瓣的香辣,让土豆和茄子美味得不得了!!最后的肉末汤汁拌饭、下面都是极好的!用料四川豆瓣酱1勺肉末5元钱的蕃茄(一定要选熟的)2个(小)土豆1个(中)茄子1个(中)青椒1个干辣椒5个葱姜蒜花...
  • 肉末茄子煲(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末茄子煲(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料茄子猪肉大蒜姜朝天椒葱肉末茄子煲(#湘潭篇)的做法如图切好(不多做解释,都比较简单)茄子过大油,七成热,炸制2分钟,捞出放入砂锅,肉末、辣椒、大蒜末、姜末、豆瓣酱爆锅(试味,不够味加点盐,要咸...
  • 肉末虾米土豆茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末虾米土豆茄子煲方法
    发表于:10-04
    食材都写适量,是因为我做菜从来没有称过重量,也没明确比例,都是做的过程中根据自家口味调制,我觉得家常做饭没有那么多讲究,家人喜欢就是最大的快乐与欣慰^_^(如果把握不好,可以先少放,尝尝后...
  • 肉末茄丁煲如何做才美味,怎么做肉末茄丁煲简单又好吃
    发表于:01-14
    夏天外食的饮食卫生越来越值得重视。高温天气,食材容易变质,经常外出吃饭的朋友很多都反映拉肚子等问题。这道肉末茄丁也很适用来上班带饭,但一定要注意避免变质。头一天炒好,放入冰箱中,到...
  • 茄子肉末(茄子煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子肉末(茄子煲)方法
    发表于:06-18
    个人认为咸鱼茄子煲是最下饭的菜简易版的茄子肉末也非常好吃并且简单易做用料茄子1个肉末50克姜2片葱花10克蒜4瓣小米辣3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺茄子肉末(茄子煲)的做法先将肉末加入料...
  • 砂锅肉末茄子粉丝煲食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅肉末茄子粉丝煲方法
    发表于:04-10
    有一次想做茄子煲的,同事又喜欢吃粉丝煲,最后就来了个混合做法,都是懒人修炼出来的。忘记单独拍照了,也不想多洗碗,就直接砂锅上桌了,冬天吃别有一番味道。用料肉末80克茄子2个粉丝1把(喜欢吃...
  • 微波炉版「肉末烤茄子」食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉版「肉末烤茄子」方法
    发表于:11-26
    我家冰箱里几乎每天都会有一盒多用途肉臊冷藏着,它是个用处非常多的一个常备食材。今天来写个我家经常做的微波炉版肉末茄子,这是只要有做好的肉臊,十分钟就可以上桌的快手菜。非常简单也...
  • 地道的肉末茄子煲怎么做,如何烹饪肉末茄子煲才更好吃
    发表于:04-14
    准备好三碗米饭吧,超下饭茄子煲来了用料茄子2个(中等大小)牛/猪肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蚝油1勺陈醋1勺白糖3克生抽2勺盐适量肉末茄子煲的做法茄子切成细条,大蒜切末,小米辣切丁,香...
  • 肉末茄子(微波炉10分钟)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末茄子(微波炉10分钟)方法
    发表于:01-27
    微波炉肉末茄子,最快手、有肉有菜吃法,做盖饭就好用。🟠微波炉N种用法用料茄子🍆1个五花肉1小块豆瓣酱1勺葱1根蒜半瓣肉末茄子(微波炉10分钟)的做法1️⃣茄子洗净入微波炉5分钟,切开一半划...
  • 超级下饭肉末茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭肉末茄子煲方法
    发表于:01-14
    虽然近日疫情有所控制,但我们已习惯宅在家里看库存做吃的,越是这个时候越要坚挺,坚持到最后胜利的到来,能减少出门就少出门啦冰箱里有瘦肉末,有茄子......马上灵光乍见,做肉末茄子煲呀,保证干...
  • 「微波炉」蒜蓉肉末酿茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的「微波炉」蒜蓉肉末酿茄子方法
    发表于:08-05
    茄子一直都比较难处理,炒菜吧,油不能少放。干煸吧,费死了劲。又懒得用烤箱,于是开发了微波炉简洁版,发觉省时间省材料,主要是超级好吃!两条长茄子,8小段,2人吃。用料长茄子2只猪肉末(没有可不放)...
  • 肉末茄子煲 砂锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末茄子煲 砂锅版方法
    发表于:09-21
    我是个疯狂的砂锅迷,喜欢研究砂锅的N种美食!今天分享的是我的午餐:肉末茄子煲!边下厨边拍照好lui啊!要不停的洗手不停的擦手,最后还不小心老抽倒多了点儿。。。这道菜是家常版,没辣椒,乖乖们,...
  • 快手微波炉蒜茸肉末茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的快手微波炉蒜茸肉末茄子方法
    发表于:07-08
    煮妇做菜不就是图个快手好吃,十分钟做下来的一道菜,老公孩子吧啦吧啦吃干净还不停地赞好用料茄子1个蒜头一头瓣三分肥的碎肉适量老干妈豆豉半勺油盐糖生抽蚝油各少许快手微波炉蒜茸肉末...
  • 快手肉末茄子粉丝煲食谱大全及做法,烹饪好吃的快手肉末茄子粉丝煲方法
    发表于:02-27
    用料圆茄子1个肉末50克粉丝1把生抽1勺料酒1勺姜1片食用油适量白砂糖少量快手肉末茄子粉丝煲的做法切肉末,料酒泡上茄子切小块。姜切成末粉丝泡软油锅热了以后倒肉末,变色后立即盛出放一...
  • 肉末茄子煲如何做才美味,怎么做肉末茄子煲简单又好吃
    发表于:08-25
    用料茄子2个金针菇1把豆腐1块肉末若干克洋葱1个料酒20克生抽30克白糖5克黑胡椒粉3克耗油15克番茄酱20克玉米淀粉15克肉末茄子煲的做法豆腐(嫩的)切薄块,用油煎一下。洋葱一半切丁,一半切丝...
  • 肉末茄子煲(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末茄子煲(电饭锅版)方法
    发表于:09-02
    万能的电饭煲!太尼玛好吃了下饭神器如果偷懒,可以直接跳到第5步骤。用料大茄子1个肉末500g小葱适量老抽两勺干辣椒适量生抽适量大蒜一个油,盐适量肉末茄子煲(电饭锅版)的做法茄子洗净,切成条...
  • 茄子肉末煲如何做才美味,怎么做茄子肉末煲简单又好吃
    发表于:03-16
    非常下饭的一道菜,减肥人士悠着点哈用料茄子2根肉末100克生抽2勺豆瓣酱1勺老抽半勺葱花适量淀粉1勺蒜3瓣盐3克耗油半勺小米椒3个(可不放)茄子肉末煲的做法茄子我切成滚刀切块,肉末我选的二...