网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鸡汤底微麻微辣火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡汤底微麻微辣火锅方法
    发表于:09-11
    本菜谱适合不适应麻辣味的童鞋,若稀饭超麻超辣的,可以加量花椒、干辣椒、辣椒。用料走地鸡半只姜适量蒜头一个黄油butter150g花椒手抓一把八角2个桂皮一小片香叶两片干辣椒手抓两把中国...
  • 一丢丢麻辣香锅(微麻微辣版香锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的一丢丢麻辣香锅(微麻微辣版香锅)方法
    发表于:12-29
    超级无敌爱的一道菜,而且不限定食材,是有什么可以加什么的一锅炒式方便菜,虾丸鱼丸芝士丸墨鱼丸鱼蛋蟹柳火腿肠各种都行,大虾开背鱼片拍淀粉鱿鱼切须切片全都可以,包菜花菜白菜芹菜红薯条也...
  • 红烧猪蹄(微麻微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪蹄(微麻微辣)方法
    发表于:06-13
    用料猪蹄2只姜2片葱段若干段小米椒2个蒜5瓣桂皮1块茴香1个香叶2片花椒若干冰糖3小块生抽适量老抽适量盐适量红烧猪蹄(微麻微辣)的做法猪蹄洗净准备好大料等锅内盛凉水入猪蹄烧开煮一会...
  • 麻婆豆腐(微辣微麻款)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻婆豆腐(微辣微麻款)方法
    发表于:03-24
    四川菜味太重,吃不了,那就试试这款吧🤭有鲜辣粉可以加一点鲜辣粉,很鲜的哦用料肉末30克嫩豆腐(我用的是老相食沸腾豆腐)1盒青麻椒2克油40克姜蒜末各3克(不是必用的)花椒粉3克豆瓣酱15克黄酒...
  • 广式腊肠&微麻微辣腊肠食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊肠&微麻微辣腊肠方法
    发表于:09-22
    秋风起,食腊味。我最爱的腊味煲仔饭,为了吃得放心和健康,所以动手自己做腊肠腊肉。第一次腊肠就这么成功,必须记录一下,方便下次再做!耶耶耶~用料高度白酒50克盐50克白糖90克生抽150克老抽25...
  • 第一次尝试就成功,绝对解馋的「麻辣鸡脖」(微麻微辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次尝试就成功,绝对解馋的「麻辣鸡脖」(微麻微辣版)方法
    发表于:05-15
    周末了,想给孩子做点解馋零食,就想试试看着就流口水的麻辣鸡脖。没想到,还挺容易。用料鸡脖6只郫县豆瓣酱适量朝天椒1个花椒适量麻椒适量葱姜蒜适量大料,桂皮,小茴香适量白酒适量老抽,生抽适...
  • 麻辣小龙虾 (微辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣小龙虾 (微辣版)方法
    发表于:08-12
    干净好吃很多不能吃辣的人的福利用料小龙虾30只大葱1根姜5大片蒜5瓣干辣椒看个人口味香叶5片小荤香少许八角3瓣老抽生抽一小碗蚝油少许盐麻辣小龙虾(微辣版)的做法一定要买肚子上没有黑...
  • 麻辣牛肉干(微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣牛肉干(微辣)方法
    发表于:03-22
    用料牛肉2300克白芝麻155克姜6片老干妈豆豉2瓶大葱1颗食用油50g麻辣牛肉干(微辣)的做法先把买来的新鲜牛肉切成大块(随意),最好用牛后腿的瘦肉。把大块的肉放置在烧开水的锅中,打沫后把水倒...
  • 酸菜鱼(微辣微麻版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼(微辣微麻版)方法
    发表于:06-04
    酸菜鱼曾经试过煮没辣椒,没花椒的味道,但是味道很寡,后来加上辣椒,花椒,味道不错👍👍微辣中带点麻,很适合我们家吃。这分量适合一家三口吃。用料鲈鱼一条约1.5斤酸菜3两娃娃菜半斤料酒1勺淀...
  • 微辣椒麻鸡如何做才美味,怎么做微辣椒麻鸡简单又好吃
    发表于:08-29
    从微博上看到的方子,快手简单,和大家一起分享。美美哒~用料青花椒5g小红椒10个左右鸡大腿一只生抽一大勺生姜两片料酒,醋少许盐,白胡椒粉少许糖少许微辣椒麻鸡的做法所有原材料备齐鸡腿冷...
  • 美善品:麻辣小龙虾(微微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品:麻辣小龙虾(微微辣)方法
    发表于:07-27
    微微辣,非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻,汤汁可以尽情的拌面拌饭啦!感谢小美,给我们的生活带来惊喜!用料小龙虾2斤啤酒1瓶(330ml)蒜1头姜丝若干葱半根花椒适...
  • 小龙虾之微微微麻辣食谱大全及做法,烹饪好吃的小龙虾之微微微麻辣方法
    发表于:02-21
    作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友...
  • 微辣老麻鸭如何做才美味,怎么做微辣老麻鸭简单又好吃
    发表于:04-06
    麻麻顺丰买的鸭子,3.7公斤,做了一半用料姜10片生抽五勺盐两勺料酒3勺老抽2勺冰糖2块老麻鸭0.5只小米辣5个大葱半根八角2个桂皮1块盐2勺糖2勺鸡精1勺微辣老麻鸭的做法鸭让人家剁好了,泡水...
  • 微微麻辣儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    为什么说微微麻辣,因为只加了一点点辣椒面和花椒面,能吃麻辣的不妨多加点,悦妈是为了照顾家里的其他成员,哈哈~用料儿菜300克盐适量辣椒面一点点花椒面一点点白糖一点点微微麻辣儿菜的做法...
  • 不辣/微辣的麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的不辣/微辣的麻婆豆腐方法
    发表于:06-16
    嫩豆腐用料豆腐1块小葱5根水淀粉3勺豆瓣酱3勺鸡精1勺油撒一圈不辣/微辣的麻婆豆腐的做法豆腐切块小葱切段油烧热后放豆瓣酱,小火炒5秒钟后放豆腐,加水覆盖豆腐,小火烧开,煮5分钟。放鸡精(或...
  • 麻辣香锅(微辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣香锅(微辣版)方法
    发表于:02-09
    在家也能吃到美味放心、货真价实的香锅!用料芹菜梗5小根白芷3片草果1个香叶3片小茴香3克香菜根5根高良姜1块花椒3克麻椒3克二荆条辣椒若干朝天椒若干桂皮1块大料2个大葱段若干段姜5片郫...
  • 🔥微麻微辣少油版「手撕鸡」食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥微麻微辣少油版「手撕鸡」方法
    发表于:02-21
    口味清淡的馋辣者看过来~用料土鸡(是鸡就行)半只黄瓜1根小米椒1-2个香菜4颗蒜头4瓣炸花生米碎(可不用)10颗熟白芝麻适量花椒油(灵魂)0.5~1勺(吃饭的勺子)植物油适量(不超过平时炒菜的量)酱油0.5~1勺...
  • 微麻微辣麻辣烫的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力!外面的不卫生还辣,自己做起来!莱蒙说妈妈你不做甜品了,那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤...
  • 微麻微辣水煮牛肉🐮食谱大全及做法,烹饪好吃的微麻微辣水煮牛肉🐮方法
    发表于:06-12
    比较适合南方一些不太会吃辣的口味个人使用的是不会太辣的调味料所以最后只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3个菜爱吃什么用什么葱花辣椒油干辣椒10个淀粉2勺微麻微辣水煮牛肉...
  • 微麻辣草鱼如何做才美味,怎么做微麻辣草鱼简单又好吃
    发表于:04-07
    家有小孩,又想吃麻辣,改良后做成这道微麻辣版草鱼,全家都能吃。用料草鱼1000克左右一条适合三口或四口之家一顿葱姜料酒花椒盐葱姜蒜干红椒冬瓜条、香菜适量海天黄豆酱微辣版微麻辣草鱼的...
  • 微麻辣鸭架如何做才美味,怎么做微麻辣鸭架简单又好吃
    发表于:04-29
    用料鸭架一斤姜适量花椒6克干辣椒8克冰糖30克桂皮5克香叶4片草果1个料酒25克生抽40克老抽25克盐适量微麻辣鸭架的做法准备好的香料提前把鸭架放入冷水锅里,水开后再煮2分钟,之后冲洗干净...
  • 特下饭微麻微辣干煸豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的特下饭微麻微辣干煸豆角方法
    发表于:06-24
    炒鸡好吃!!一定做起来!!吃两碗饭的节奏!!用料豆角适量五花肉馅一点就够蒜1瓣干辣椒2个花椒10粒盐少许香醋1勺味极鲜1勺花椒油三分之一勺特下饭微麻微辣干煸豆角的做法豆角择干净,掰成段一些五...
  • 自制麻辣烫(微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制麻辣烫(微辣)方法
    发表于:04-19
    用料火锅底料适量牛奶100g糖少许各种喜欢吃的肉菜随意蒜头/蒜泥3个葱2根花生酱1勺花椒油1勺自制麻辣烫(微辣)的做法备菜,喜欢吃什么就下什么调料!灵魂所在。蒜头拍碎,部分捣泥留着出锅用,其...
  • 微微微辣 酱香口味“麻辣香锅”食谱大全及做法,烹饪好吃的微微微辣 酱香口味“麻辣香锅”方法
    发表于:03-30
    照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香...
  • 麻辣龙虾尾(微辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣龙虾尾(微辣)方法
    发表于:05-21
    用料龙虾尾半斤花椒适量大蒜5瓣葱半根姜6片郫县豆瓣酱一勺火锅底料一勺料酒2勺啤酒半瓶生抽2勺蚝油1勺白糖1勺麻辣龙虾尾(微辣)的做法热锅凉油放入葱姜蒜片花椒小火煸炒出香味,加入一勺郫...