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  • 凤梨酥6个量的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    买了好多菠萝,不如拿一个来做凤梨酥吧~用料内陷菠萝or凤梨235克冰糖15克麦芽糖20克外皮黄油30克低粉40克奶粉10克蛋液10克糖10克凤梨酥6个量的做法菠萝或者凤梨先切块(菠萝会比较酸涩,凤梨...
  • 凤梨酥,100%凤梨馅食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥,100%凤梨馅方法
    发表于:03-14
    凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤...
  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(纯凤梨酥)方法
    发表于:03-20
    土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请...
  • 🍍凤梨酥(黑凤梨)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍍凤梨酥(黑凤梨)方法
    发表于:04-07
    想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料...
  • 奶黄流心酥(6个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄流心酥(6个量)方法
    发表于:12-27
    近两年,奶黄个流心是大热门,今天就教大家做奶黄流心酥。用料水油皮中筋面粉70克猪油30克水28克油酥中筋面粉55克猪油30克金沙奶黄馅180流心馅淡奶10克炼乳2克黄油17克蛋黄20克水怡15克奶...
  • 凤梨酥(hey,凤梨!)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(hey,凤梨!)方法
    发表于:06-09
    凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试...
  • 地道的凤梨酥怎么做,如何烹饪凤梨酥才更好吃
    发表于:05-05
    麻麻买了一个大菠萝,呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮,一尝,妈呀~酸掉牙~愁死个人,没办法,加点糖熬成馅,做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶...
  • 一个凤梨酥如何做才美味,怎么做一个凤梨酥简单又好吃
    发表于:08-06
    即使知道买的菠萝多少重,我也无法保证自己削出来的菠萝去头去尾去芯后还会剩多少重,能炒制出多少重的成品馅便无法提前预知了。所以所以所以呢,为了避免馅多皮少或馅少皮多,机智如我,想出了...
  • 35颗凤梨酥材料用量记录(根据炒好的533克凤梨馅计算的材料用量)食谱大全及做法,烹饪好吃的35颗凤梨酥材料用量记录(根据炒好的533克凤梨馅计算的材料用量)方法
    发表于:02-21
    我的经验是1000克(1千克/2斤)纯凤梨肉(去头去尾去皮去硬芯后)连同果汁一起炒馅的话可得凤梨馅260克-300克左右。很多人把凤梨汁榨出来喝掉或者放一边不用,我都用来炒馅了,炒出来的凤梨馅真的...
  • 你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」食谱大全及做法,烹饪好吃的你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」方法
    发表于:03-21
    菜谱于2017年4月重新更新了一次~几年做的凤梨酥有几百个了,每次都30个30个做,正好可以填满一个金盘,使用的是长方形的模具,建议不要加高,就用普通的那种就好了。菜谱标题比较浮夸。。不过不...
  • 81个凤梨酥(亲戚多大批量)食谱大全及做法,烹饪好吃的81个凤梨酥(亲戚多大批量)方法
    发表于:03-19
    亲戚多,每年过节要做很多分量的送人。这次坐了81个凤梨酥。配方是看了很多菜谱总结的。关于凤梨,去皮后5000g以上。用料凤梨去皮5000g81个凤梨酥(亲戚多大批量)的做法直接看图片吧,写的非常...
  • 凤梨酥(凤梨酥)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更...
  • Jason的量产型凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的Jason的量产型凤梨酥方法
    发表于:06-24
    本配方是我摸索调整的凤梨酥配方,用的是之前做月饼的“圣灵的果子”系列模具。将此配方写出,以便弟兄姊妹们制作,将神的爱更多传扬!比起网络其他配方,本配方主要定位在易于美式厨房制作,对思...
  • 🍍超简单的凤梨酥,建议收藏(12个的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍍超简单的凤梨酥,建议收藏(12个的量)方法
    发表于:08-06
    用料酥皮黄油90克奶粉10克全蛋液40克糖粉30克抹茶粉2克低筋面粉140克馅料凤梨馅25g✖️12🍍超简单的凤梨酥,建议收藏(12个的量)的做法黄油🧈软化至手指可按压所有酥皮材料(除抹茶粉)搅拌均匀...
  • 蛋挞6个量如何做才美味,怎么做蛋挞6个量简单又好吃
    发表于:10-20
    用料牛奶90克蛋黄2个淡奶油30ml砂糖10克玉米淀粉2.5克盐0.5克蛋挞6个量的做法1冰箱拿出塔皮2牛奶+糖搅拌融化3+淡奶油+蛋黄+淀粉+盐4烤箱预热200度5塔液搅拌均匀,过筛4遍6塔液倒入塔皮,9分满7...
  • 酥皮绿豆饼(6个的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮绿豆饼(6个的量)方法
    发表于:12-30
    以前吃过潮汕的绿豆饼太美味啦,今天自己试试做,真的太好吃啦。就是要花点时间!用料绿豆100克糖40克水油皮:面粉100克白糖15克食用油25克水45克油酥:面粉60克食用油30克酥皮绿豆饼(6个的量)的...
  • [Jason的量产型凤梨酥材料]凤梨馅食谱大全及做法,烹饪好吃的[Jason的量产型凤梨酥材料]凤梨馅方法
    发表于:06-19
    【Jason的量产型凤梨酥】原材料系列本配方是我摸索调整的凤梨酥配方,用的是之前做月饼的“圣灵的果子”系列模具。将此配方写出,以便弟兄姊妹们制作,将神的爱更多传扬!比起网络其他配方,本...
  • 凤梨酥酥酥如何做才美味,怎么做凤梨酥酥酥简单又好吃
    发表于:08-12
    小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7...
  • 「凤梨酥」如何做才美味,怎么做「凤梨酥」简单又好吃
    发表于:12-31
    用料「内馅」📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克「凤梨酥」📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克「凤梨酥」的做法准...
  • 凤梨的梨&凤梨酥的酥食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨的梨&凤梨酥的酥方法
    发表于:03-09
    答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克...
  • 凤梨酥(附凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(附凤梨馅)方法
    发表于:12-11
    记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预...
  • 低热量凤梨酥(无黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的低热量凤梨酥(无黄油版)方法
    发表于:12-12
    用料凤梨馅:菠萝1大个冰糖50克(自行调整)麦芽糖20克盐0.5克皮:猪油45克蛋黄55克糖25克香草精1克(可不加)盐1克奶粉50克泡打粉2.5克苏打粉1.5克低粉140克低热量凤梨酥(无黄油版)的做法混合179度...
  • 地道的「凤梨酥」怎么做,如何烹饪「凤梨酥」才更好吃
    发表于:02-04
    不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物,外皮酥得掉渣,内馅有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯,让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度,一点都不腻,一不小心就吃到晚饭都吃不下了:)做起来也不...
  • 6寸大量蛋白凤梨轻乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸大量蛋白凤梨轻乳酪蛋糕方法
    发表于:11-06
    用料a奶油奶酪30克奶油干酪丝(马苏里拉芝士碎)15克淡奶油(乳脂含量越高越好)20克全脂牛奶20克低粉15克蛋黄20克b蛋白150克盐之花少许白糖45克罐头凤梨片适量海绵蛋糕片(厚1cm)6寸大量蛋白凤...
  • 最简易蛋黄酥(6个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的最简易蛋黄酥(6个量)方法
    发表于:09-30
    适合懒人或者新手,不需要揉出手套膜哒!菜谱详细,所以看着步骤多。用料油皮面粉60克糖12克猪油23克温水22克油酥面粉45克猪油23克咸鸭蛋3个豆沙适量最简易蛋黄酥(6个量)的做法水油皮和好盖保...