网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 巧炒爽滑嫩牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-31
    用料牛肉用牛里脊盐一点儿面粉一点儿啤酒一点儿巧炒爽滑嫩牛肉的做法所有的食材牛肉清新干净空干水份切成薄片,放入小盆里放盐,面粉不要太多腌一份量就够,把啤酒倒入一点儿把面粉调稀,淋在...
  • 嫩滑炒牛肉如何做才美味,怎么做嫩滑炒牛肉简单又好吃
    发表于:05-25
    介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料:生粉(玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉)1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切...
  • 爽口滑嫩的胡萝卜炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口滑嫩的胡萝卜炒牛肉方法
    发表于:01-08
    个人喜欢口感爽滑的牛肉,写菜谱也只是因为自己记忆不好,自己mark菜谱。用料胡萝卜1根牛肉150克姜2片胡椒粉2克生抽4勺料酒3勺糖5克辣椒1个淀粉少量爽口滑嫩的胡萝卜炒牛肉的做法牛肉切丝...
  • 嫩滑爽口的香菜炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑爽口的香菜炒牛肉方法
    发表于:03-24
    用料牛肉150克生粉适量香菜7根生抽2勺盐2克蒜4瓣姜3片料酒2勺小米椒2个青椒1个嫩滑爽口的香菜炒牛肉的做法准备食材,葱姜蒜,牛肉切片或条都可以,注意不要太厚香菜切段,准备好一点葱段加入...
  • 嫩滑爽口-水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑爽口-水煮牛肉方法
    发表于:05-09
    今天招牌菜-水煮牛肉一直很喜欢看中餐厅这档节目,虽然已经结束很久了,还是非常想念,麻辣鲜香超嫩滑的水煮牛肉片风好吃到爆,今天做了小凯牌水煮牛肉,牛肉嫩滑爽口,麻辣超好吃!分享制作肉片嫩...
  • 爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉方法
    发表于:04-18
    用料青椒2个淀粉2勺蒜6瓣葱2根盐少许生抽5勺料酒5勺姜2片蛋清一个爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉的做法将鸡胸肉切块或条,加入一个鸡蛋清,淀粉,料酒,盐,腌制10分钟。这时候将葱姜蒜切好,备用。青椒切...
  • 嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片方法
    发表于:10-07
    用料荷兰豆适量(一人份)猪肉适量红辣椒1个大蒜4瓣姜丝适量料酒2勺生抽2勺盐适量鸡精适量糖适量嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法荷兰豆摘好,洗干净,五花肉切片,大蒜、姜、红辣椒,切好备用起锅烧油...
  • 滑嫩炒牛柳如何做才美味,怎么做滑嫩炒牛柳简单又好吃
    发表于:02-19
    一直不喜欢炒肉,怎么做出来肉都是干巴巴的,直到遇到了这个秘方……用料牛里脊克淀粉勺料酒勺蚝油勺洋葱个生抽勺盐克青椒个糖克滑嫩炒牛柳的做法牛里脊切条,清水洗净晾干,加入胡椒粉,盐,料酒...
  • 滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶食谱大全及做法,烹饪好吃的滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶方法
    发表于:03-08
    用料牛肉一小块蚝油1勺淀粉少量生抽2勺料酒2勺洋葱1个蒜瓣2瓣小葱1根小米椒1个滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法牛肉顺着纹理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油腌制洋葱切丝,蒜瓣切片,小葱和...
  • 鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙方法
    发表于:09-04
    家有爱蛙者⋯所以才会研究怎么做才好吃……用料牛蛙2只黄酒1勺青椒2个淀粉半勺姜4~5片切丝味精少许冰糖二小粒大蒜叶4~5根耗油半勺胡椒粉少许十三香少许生抽1~2勺紫苏叶4~5片青花椒15-20粒...
  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的滑嫩滑嫩的小炒牛肉方法
    发表于:05-19
    用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉...
  • 嫩滑爽口的爆炒青椒牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑爽口的爆炒青椒牛蛙方法
    发表于:12-26
    我和男朋友两人都爱吃牛蛙,但是每次去吃牛蛙干锅/火锅都超级贵,又很重口味,想着自己做做看家常椒盐蚝油味的牛蛙干锅。没想到原材料一共才50几块钱,制作也很简单,比外面买的更好吃而且更健...
  • 牛肉这样炒爽滑鲜嫩,超级下饭,秒光盘食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉这样炒爽滑鲜嫩,超级下饭,秒光盘方法
    发表于:08-18
    超级费米饭的一道菜,🍚秒杀小炒店!!用料牛肉适量香菜适量鸡蛋清1个姜蒜若干红辣椒3个老抽1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量牛肉这样炒爽滑鲜嫩,超级下饭,秒光盘的做法牛肉用鸡蛋清、1勺食用...
  • 🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂方法
    发表于:08-28
    这是一道快手菜,超级简单,超级下饭🍚适合懒人的一道菜,哈哈哈哈哈😂就比如我这个人哈用料黄牛肉适量香菜适量蒜蓉适量小米辣适量酱油、生抽2勺淀粉1勺蚝油1勺鸡精半勺盐少许🔥嫩滑爽口的...
  • 嫩滑爽口的芹菜炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑爽口的芹菜炒肉丝方法
    发表于:12-27
    舌尖上的春宴——芹菜炒肉丝。一道非常经典的菜,以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,是道下饭菜,也是一道下酒菜。芹菜脆香,肉丝嫩滑,色香味俱全,营养价值丰富。用料芹菜一把瘦肉一块蒜1瓣姜2片...
  • 鲜嫩爽滑的香菇牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩爽滑的香菇牛肉方法
    发表于:10-15
    猪肉越来越贵,索性改吃牛肉了吧用料香菇10朵牛肉150克青椒2个葱2根鲜嫩爽滑的香菇牛肉的做法将香菇洗干净,掰成小瓣,晾干水备用。青椒和葱也切好备用。牛肉切成丁或者小片(注意要逆着纹路...
  • 滑嫩牛肉如何做才美味,怎么做滑嫩牛肉简单又好吃
    发表于:04-13
    娢妈招牌嫩牛肉,涮火锅必备,久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦,最好不要筋膜的,会影响口感,挑嫩的部位(可以问卖肉的老板哪个部位最...
  • 滑嫩爽口的杏鲍菇炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的滑嫩爽口的杏鲍菇炒肉方法
    发表于:06-05
    很喜欢杏鲍菇的口感用料杏鲍菇2个淀粉半勺红椒1个青椒2个猪腿肉200克滑嫩爽口的杏鲍菇炒肉的做法买来切好的猪后腿肉葱、姜、蒜切片;青红椒切三角备用杏鲍菇用开水焯一下热锅加入油,放葱...
  • 香嫩爽滑老少咸宜牛肉洋葱炒茶树菇食谱大全及做法,烹饪好吃的香嫩爽滑老少咸宜牛肉洋葱炒茶树菇方法
    发表于:06-12
    牛肉和茶树菇一直是我钟爱的搭配,但要把牛肉炒得爽滑肉嫩多汁并不容易。按照这个方子做,达到了我的预期,两岁的孩子吃这盆牛肉,在咀嚼上都毫无难度。用料牛裙肉600克茶树菇干250克洋葱1个...
  • 青椒炒牛肉这样做,不老不柴肉嫩滑爽口好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒炒牛肉这样做,不老不柴肉嫩滑爽口好吃方法
    发表于:08-12
    很多人都不知道牛肉怎么炒才好吃,肉嫩滑爽口今天就分享这款超简单的青椒炒牛肉注意一点,炒牛肉之前,在牛肉要先这样腌制才好吃加入蛋清腌肉质嫩滑,加入一点油锁住水分吃起来不柴,具体看以下...
  • 夏天清爽滑嫩的凉拌牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天清爽滑嫩的凉拌牛肉方法
    发表于:12-07
    用料牛肉克香菜根白糖克生抽陈醋夏天清爽滑嫩的凉拌牛肉的做法1、牛肉切片,稍微薄一点,比较容易入味。加酒,胡椒粉,生抽,耗油,糖,盐,油腌制2小时以上,最好冷藏过夜。(也可以直接买腌制好的牛肉片...
  • 平菇炒肉 嫩滑爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的平菇炒肉 嫩滑爽口方法
    发表于:04-09
    用料平菇500克猪肉200克生抽2勺盐适量玉米油10-15克平菇炒肉嫩滑爽口的做法首先把平菇的根部切去洗干净,用手撕成小块,下锅焯水。起锅烧油,炒肉,肉炒至变色变白。炒的差不多就把葱、焯好的...
  • 「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口方法
    发表于:03-20
    用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒(不喜欢麻的可不放)八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片,加入鸡精...
  • 超嫩滑爽口的牛肉炒香芹食谱大全及做法,烹饪好吃的超嫩滑爽口的牛肉炒香芹方法
    发表于:04-18
    用料牛肉的腌制:牛肉500克盐1味勺糖1味勺老抽1汤勺嫩肉淀粉2味勺姜汁2汤勺蛋清2个花生油4汤勺牛肉炒芹菜:芹菜4根大葱1根大蒜5瓣小米椒6个盐适量糖适量鸡粉适量超嫩滑爽口的牛肉炒香芹的...
  • 滑炒牛肉片,鲜嫩爽滑,简单易做食谱大全及做法,烹饪好吃的滑炒牛肉片,鲜嫩爽滑,简单易做方法
    发表于:04-11
    之前一直做红烧牛肉,时间太长,这次试试快手小炒牛肉,很嫩,也很好吃,做法还简单,来试试吧。用料牛肉一块盐适量姜一块蒜3瓣干辣椒1个甜椒1个洋葱1个小苏打小勺胡椒粉适量酱油小勺鸡蛋清一个干...