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  • 春笋烧牛腩如何做才美味,怎么做春笋烧牛腩简单又好吃
    发表于:03-14
    用料牛腩500克春笋5根洋葱半个葱半根蒜4瓣姜4片生抽1勺蚝油1勺冰糖15克香叶1片八角1个花椒15粒盐3克豆瓣酱1勺春笋烧牛腩的做法牛腩(我用了牛肋条)冷水浸泡1小时泡去血水,冷水入锅,放葱和...
  • 萝卜春笋牛腩煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    牛肉长力气,白萝卜清热去火,春笋是因为家里刚好有,就随手扔进去煮了,也挺好吃。用料白萝卜牛腩春笋桂皮香叶八角花椒料酒酱油盐葱段萝卜春笋牛腩煲的做法萝卜、牛腩切块,春笋对半撕开成两半...
  • 红烧春笋牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    用料牛腩500克春笋3根姜6片大葱1根大料1个香叶2片桂皮一小块干辣椒3个生抽3勺老抽1勺冰糖10个盐适量蚝油1勺料酒4勺香菜2根(可不用)红烧春笋牛腩的做法春笋剥皮,切滚刀。水中加盐,焯水去除...
  • 笋子烧牛腩如何做才美味,怎么做笋子烧牛腩简单又好吃
    发表于:10-06
    用料安格斯牛腩1000克方竹笋500g火锅底料50g豆瓣50g生抽20g老抽10g蚝油10g葱1根姜20g花椒10g干辣椒10g香叶2片桂皮1块八角2个笋子烧牛腩的做法牛腩洗净切块,所有调料备好待用锅里放少量...
  • 萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋方法
    发表于:03-03
    萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅...
  • 江南时令——春笋烧牛腩(牛肋条)食谱大全及做法,烹饪好吃的江南时令——春笋烧牛腩(牛肋条)方法
    发表于:03-15
    春天的美味就是春笋了,可以红烧,炖汤,炒菜,这个时节我喜欢家中常备,焯水后能放好几天,随时做菜放点。作为回族人,烧牛肉是必备技能,牛腩和春笋的搭配是很经典的,因为春笋吸油,做出来不油腻。这次...
  • 吴丹-雪豆春笋烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的吴丹-雪豆春笋烧牛腩方法
    发表于:04-05
    口味咸鲜、色泽红亮、酱香浓郁。雪豆软糯香甜、鲜笋爽脆可口、牛肉香软四溢。用料新鲜竹笋500克干雪豆(大)100克牛腩1000克郫县豆瓣1茶勺火锅底料50克菜籽油150克八角2个桂皮1块白芷3小...
  • 牛腩烧雷笋如何做才美味,怎么做牛腩烧雷笋简单又好吃
    发表于:03-03
    用料牛腩克牛腩烧雷笋的做法牛腩葱姜料酒焯水,沥干,底油爆香,中途加花椒八角香叶桂皮三奈干辣椒,之后加葱姜蒜颗颗泡海椒,加豆瓣酱两勺炒香,加糖,蚝油,生抽老抽,煸炒上色,少许胡椒粉,加入笋的滚刀...
  • 春笋焖牛腩如何做才美味,怎么做春笋焖牛腩简单又好吃
    发表于:03-13
    春天的牧场和竹林请到我们的碗里来!食材来自我们湖北荆门最常见的毛竹笋和我们掇刀区牧场的安格斯新鲜牛肉,这个春天,我们走得比其他省市人民都要艰辛些。虽然迟到,还好终究没有错过。用料...
  • 烟笋烧牛腩如何做才美味,怎么做烟笋烧牛腩简单又好吃
    发表于:04-12
    烟笋用的是来自贵州的牛尾笋,牛腩是来自巴西的存天然放养牛。好的食材保证了绝佳的美味!!!用料牛腩1000克大葱1根老姜1块干辣椒10个料酒1勺花椒粒20粒八角2个桂皮2块草果1个罗汉果1个小茴...
  • 春笋烧咸肉~春笋烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋烧咸肉~春笋烧肉方法
    发表于:02-18
    记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排...
  • 笋干烧牛腩如何做才美味,怎么做笋干烧牛腩简单又好吃
    发表于:11-22
    用料牛腩400克笋250克姜片5片花椒5粒蒜6片料酒1勺冰糖4颗干辣椒2个卤料包1个大葱1根小葱1根盐适量鸡精适量笋干烧牛腩的做法1.笋干提前泡开,多换几次水;2.笋干放入凉水中下锅煮20分钟后...
  • 软烂入味的春笋烧牛腩,万能烧菜的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的软烂入味的春笋烧牛腩,万能烧菜的方法方法
    发表于:04-11
    这两天麻烦事太多了。排解方法就是烧个菜吧。用料牛腩500克春笋6根姜3片八角1个干辣椒5个蒜2瓣酱汁1碗:淀粉2勺料酒4勺老抽2勺冰糖10克盐适量鸡精1勺软烂入味的春笋烧牛腩,万能烧菜的方...
  • 春笋炖牛腩如何做才美味,怎么做春笋炖牛腩简单又好吃
    发表于:04-01
    小美98℃精准文火慢炖,春笋嚼着脆脆,牛腩软糯够味,不可错过的春天的味道🍃用料牛腩600克春笋2-3根食用油30克姜片20克豆瓣酱20克重庆火锅底料50克水270克料酒30克冰糖5克三奈2个八角2个香...
  • 竹笋烧牛腩如何做才美味,怎么做竹笋烧牛腩简单又好吃
    发表于:10-01
    喜欢牛肉多过于猪肉,牛腩比牛肉要嫩很多。大家可以尝试下。用料牛腩250g竹笋300g郫县豆瓣2大勺八角、山奈适量老抽2大勺生抽1大勺冰糖5颗盐适量花椒10颗左右姜片10片料酒1勺蒜5瓣香菜若...
  • 冬笋烧牛腩如何做才美味,怎么做冬笋烧牛腩简单又好吃
    发表于:06-27
    冬日暖阳用料牛腩750g冬笋750g大葱1根姜20片干黄酱1汤匙老抽3汤匙生抽2汤匙白芷/香叶/砂仁/三奈/肉蔻/良姜/草寇/桂皮/八角适量盐适量料酒3汤匙冬笋烧牛腩的做法牛腩冷水泡15分钟,沥干...
  • 超好吃的牛腩春笋(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的牛腩春笋(零失败)方法
    发表于:03-05
    最近春笋买多了,尝试了各种做法,发现不管怎么做,还是做不出当地尝过的那种鲜美。可能快递耽搁的时间让笋没那么新鲜了吧,虽然吃起来,口感很嫩。如果有人知道问题出在哪里,也欢迎留言告诉我。...
  • 春意盎然的春笋烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的春意盎然的春笋烧牛肉方法
    发表于:05-02
    用料春笋根牛肉克春意盎然的春笋烧牛肉的做法首先把春笋切成滚刀块,牛肉也切块,接下来腌制牛肉,以前都是用葱姜料酒腌制,今天用水果腌制,用苹果、草莓什么的都行,因为这些都含有果酸,可以加速...
  • 牛腩春笋煲如何做才美味,怎么做牛腩春笋煲简单又好吃
    发表于:03-23
    春天的季节,继续疯狂的撸春笋,现在我的剥笋技术简直炉火纯青,说个简易大法:用刀从笋根向笋尖纵向的深深的划入一刀,刀锋要直抵笋肉,不用害怕伤到他,然后从划破的地方用力向两边一剥,力度和手法...
  • 莴笋烧牛腩如何做才美味,怎么做莴笋烧牛腩简单又好吃
    发表于:01-03
    最有滋味牛肉吃法用料牛腩莴笋莴笋烧牛腩的做法牛腩切小方块,冷水浸泡半小时以上,冲洗干净后沥干水份。(冷水浸泡可以去血水,沥干水份入油锅才不会油花四溅)油锅姜片爆香翻炒至牛腩表面变色...
  • 春笋焖腩肉如何做才美味,怎么做春笋焖腩肉简单又好吃
    发表于:01-02
    笋与肉能组合出很多种不同的美食。有的体现笋鲜,有的则体现肉香。总之,两者可以相得益彰。这道菜没有用一滴油,但做出来依旧很鲜香。用料五花肉250克春笋150克姜丝适量糖10克老抽5毫升生...
  • 春笋烧牛筋如何做才美味,怎么做春笋烧牛筋简单又好吃
    发表于:08-20
    成都的春天就跟姑娘的mini裙一样,虽然足够风情万种,却实在是短,短得就跟闹着玩儿似的。在这样的春天里,刚刚阳光还犹如欲语还休的琵琶女,半遮半掩,羞羞达达,一转眼就会跟被点燃一般燃烧起来,热...
  • 清炖春笋牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    我会一次性准备很多牛腩,切成合适的大小,冷水泡出血水,冷水煮开去除杂物,洗净空干,分装到保鲜盒里冷冻起来,想吃的时候拿出来一盒解冻,煮汤红烧做咖喱都很方便用料牛腩100克胡萝卜半根春笋2根...
  • 春笋烧牛肉如何做才美味,怎么做春笋烧牛肉简单又好吃
    发表于:06-06
    4月是个万物复苏的季节,菜市场的菜也都丰富了起来,这个时候一场春雨就孕育出了这个季节独有的山间美味,春笋。破土而出,成就了餐桌上一道道美味的菜肴。今天我就来做一道四川这边家家户户...
  • 蕃茄春笋牛腩煲(爽口无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蕃茄春笋牛腩煲(爽口无油版)方法
    发表于:02-25
    霏喜欢吃牛肉,红烧油重久吃腻,她喜欢蕃茄口味的东西,恰恰春笋正当季,于是自创了此款不放一滴油的蕃茄春笋炖牛腩,完全就是牛楠自带的油脂,减肥也可以吃,很爽口。用料牛腩适量西红柿多量葱适量...