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笋子烧牛腩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.5W
笋子烧牛腩的做法步骤图，笋子烧牛腩怎么做好吃

用料  

安格斯牛腩 1000克
方竹笋 500g
火锅底料 50g
豆瓣 50g
生抽 20g
老抽 10g
蚝油 10g
葱 1根
姜 20g
花椒 10g
干辣椒 10g
香叶 2片
桂皮 1块
八角 2个

笋子烧牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净切块，所有调料备好待用

    笋子烧牛腩的做法步骤图，笋子烧牛腩怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放少量油，牛腩煎至两面焦黄

    笋子烧牛腩的做法步骤图，笋子烧牛腩怎么做好吃 第3张

  3. 放入豆瓣酱，火锅底料，姜片，香料小火翻炒出香味

    笋子烧牛腩的做法步骤图，笋子烧牛腩怎么做好吃 第4张

  4. 倒入开水，加生抽、老抽、蚝油、大葱段

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  5. 烧开后，关小火

    笋子烧牛腩的做法步骤图，笋子烧牛腩怎么做好吃 第6张

  6. 慢炖1小时，最后20分钟放入竹笋和盐

    笋子烧牛腩的做法步骤图，笋子烧牛腩怎么做好吃 第7张

  7. 非常入味，直接下饭或者伴面条都是极好的

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Tags：好吃 笋子 笋子烧牛腩 牛腩
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