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发表于:04-30
顶级吃货的,味道美爆了用料蔬菜干香菜根盐克刘氏金牌冒菜的做法油半温,葱、姜、蒜、花椒、火锅料爆香。...
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发表于:05-01
儿子最喜欢牛尾汤,可是几乎所有西餐店现在已经不做牛尾汤了,于是自创😜,酸酸甜甜,浓郁牛肉香!儿子很喜欢,自我感觉也超棒,与西餐厅有一拼!真材实料,牛尾嫩,满足!用料牛尾800克洋葱半个土豆一个西...
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发表于:05-22
自贡妈妈牌独家秘方冷吃兔,爱的冷吃兔~~!用料去骨兔子丁2斤5两的一只兔子花椒适量大料6颗八角2颗半老姜1个桂皮2指甲片橘皮4指甲片香叶1片茴香10粒大蒜2个大葱2根泡辣椒5个醋1锅铲干辣椒...
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发表于:03-26
用料面条1份猪肉随意克西红柿1个西红柿酱葱姜蒜八角郫县豆瓣酱豆角盐克胡椒粉花椒刘氏蒸面条的做法材料切好超市面条一份肉下锅煸炒的干一些准备郫县豆瓣酱,八角放姜丝放八角,花椒,葱,炒出...
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发表于:05-04
特别好吃的薄皮鱼,家里吃过的人人称赞!烧鱼最主要料要给足,醋可以去腥,给水的时候给热水。用料鲜薄皮鱼1斤鸡蛋1个大蒜头8-10片生姜片7-8片干辣椒1颗切碎料酒3勺醋5勺白糖2勺生抽2勺老抽2...
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发表于:11-24
Aself-developedKoreansoup.Verydelicious.Ihopeyoucanenjoyit.用料切件泡菜(못김치)500g白菜怕辣加些代替部分泡菜牛肉100g金针菇150g土豆1个洋葱1个胡萝卜1个黏米辣酱25~50g糖10g鲜酱...
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发表于:04-16
不都说吃猪手美容吗,没事儿我也美美😀😀用料猪手4个冰糖8块八角8块香叶6片桂皮两块料酒一勺生抽一勺酱油两勺开水少许白胡椒粉适量红方两块盐两匙姜片若干醋一勺刘氏猪手的做法准备好各...
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发表于:08-05
用料猪肉250土豆2茄子2胡萝卜1青萝卜1辣椒1刘氏烩面的做法下油混煮...
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发表于:06-25
自创,109鸡,用料盐适量蒜抹姜丝葱丝料酒适量乌鸡一只油适量花椒适量老抽适量生抽适量芝麻刘氏御用菜谱的做法真材实料,小贴士做法简单,吃着美味,一道清蒸鸡,用花椒,盐,料酒,生抽,老抽,姜丝,茶水,淀...
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发表于:11-20
在国内时想吃卤肉饭随便点开一个外卖软件都可以找到现在想吃的话只好自己做了食材也不太趁手好在之前买的猪肘子上被我剔下来一大块肉虽然不像五花肉一样肥瘦相间但也算得上有肥有瘦用...
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发表于:05-02
刘是我妈妈的姓氏,为了致敬我可爱的妈妈,所以用了这个名字。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)这是我从小吃到大的菜饭,原来的配方是还有另外两个食材的:荠菜&咸肉。但这是我第一次做,忘了买荠菜,而...
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发表于:03-23
吃货的世界,逛吃逛吃用料土豆3个鲜鸡1只啤酒3厅辣椒(细尖椒)3个菜椒2个洋葱1个八角,干红辣椒,花椒,桂皮若干刘氏大盘鸡的做法(准备食材)青椒,洋葱切块,鸡子切块,葱姜蒜若干鸡子凉水下锅,放入葱姜,料...
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发表于:11-24
冰箱里有什么就做什么。鸡爪,配了一点原本是买给小朋友吃的水果胡萝卜。还不错,很好吃。用料料酒随意盐看个人口味大葱一小段姜一大块大头蒜半颗花椒8粒生抽1勺冰糖随意老抽1勺胡萝卜随...
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发表于:08-08
用料虾仁20--30只海苔3片肉松5勺鸡蛋1个白菜(大一点)2片水丸8--10个姜3小片盐5--12克福建老酒3--6滴冒牌小丸子的做法将水丸子放入盆子中,加入半盆水放到电磁炉上面,以160度或180度烧15到2...
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发表于:02-03
也可以用红酒,就是红酒炖牛腩用料牛腩1000克西红柿2个姜6片葱1根蒜6瓣八角2个老抽2勺冰糖20克香叶2片桂皮1块料酒3勺生抽3勺盐适量白糖适量红酒至少一杯花椒1把干辣椒3根刘氏牛腩煲的做...
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发表于:12-06
包饺子剩下的肉馅,废物利用做炸酱。用料手工面50g肉馅100g盐油酱油醋碎花生米若干刘氏炸酱面的做法面煮熟捞出来。油烧热倒肉馅,炒熟出锅淋面上,看心情加调料,花生米刀压碎,撒上。开吃。...
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发表于:10-26
用料手擀面按个人胃口,来下面陈醋酱油辣子酱按个人口味刘氏手擀面的做法将水先烧开把面放进去用筷子试一下,看面软了没有按个人口味加醋,酱油,盐巴辣子酱等手擀面就做好了小贴士一定要等,水...
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发表于:08-28
用料猪肋排两斤胡萝卜2根海带扣半斤姜葱辣椒八角桂皮酱油料酒盐糖刘氏炖排骨的做法排骨浸泡洗净除去血水。胡萝卜洗净,切滚刀块备用。锅里装凉水,将排骨放到水中加热,至肉变白色。将排骨...
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发表于:03-07
用料盐克酱油勺味精油辣子花椒面香油生蒜末刘氏魔芋丝的做法刘氏米线(魔芋丝)调料:盐或酱油+味精+油辣子+花椒面+秘制酸菜(小竹笋)+一点点香油,可加蒜末...
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发表于:04-19
其实我一直都想试做一下三杯鸡,可是每一次都是会偷梁换柱的做成其它鸡,看来我还是思想不稳定,情绪有波动啊!用料米酒250克酱油250克葱5根鸡一只蒜7瓣胡椒粉10克冒牌三杯鸡的做法蒜瓣切成蒜...
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发表于:03-07
啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉,➕姜片、大葱、料酒焯水...
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发表于:09-18
用料面条500克鸡蛋2个番茄1个广味香肠2根刘氏私房面的做法煮面加帽...
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发表于:12-11
世界上应该没有第二个人能做出这个味道。这个菜应该也没有被任何人列入过菜谱。用料西葫芦(也叫角瓜)1个鲜虾4两花生油少许刘氏私房菜的做法把西葫芦洗干净,切成圆片,然后从中间拦下一份为...
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发表于:08-31
做酸奶溶豆用了一只鸡蛋里面的大部分蛋白,剩下的蛋黄和一点蛋白想做一下马拉糕,但是一般马拉糕配方里的鸡油和吉士粉都没有,自己就大概用现有材料随意做的,居然很好吃,所以记录一下咯~这里...
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发表于:01-01
用料五花肉250克鸡蛋2个八角3个桂皮1块香叶3片生姜6片大葱2段蒜4瓣刘氏卤肉饭的做法1.处理肉,五花肉切块。2.焯水,冷水放入切好的肉,加入两段大葱,三片生姜,料酒适量。水沸腾后关火。捞出肉...