冒牌小丸子

用料  

冒牌小丸子的做法  

1. 将水丸子放入盆子中，加入半盆水放到电磁炉上面，以160度或180度烧15到20分钟，将白菜片洗净后，跟着水丸子一起放入电磁炉里面烧

2. 将虾仁侵水，泡1到2分钟

3. 取出海苔片，将它剪成碎片。备用。

4. 将鸡蛋打平均

5. 在锅里倒上一两勺的油，虾仁把水倒掉，确定没水后倒入锅中，到福建老酒

6. 倒入搅拌好的蛋液，加入所有盐

7. 不要变成蛋饼，要炒成蛋花

8. 将水丸子白菜片捞起，放到风上前将它吹凉，但不要太凉，只要手触摸它会太烫就行

9. 用筷子将水王中间戳一个洞，挤入番茄酱🤗🤗🤗

10. 拿一个大一点的盘子，把白菜铺在上面，左边放入炒好的虾仁蛋烧，右边把丸子放在上面撒，上剪好的海苔肉松

11. 摆盘一下，成功！！！👍👍👍

小贴士

1.番茄酱一定要浓一些的。