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发表于:02-01
用料皮:糯米粉50克玉米淀粉15克细砂糖10克黄油10克牛奶85克馅:奶油100克细砂糖10克芒果或者奥利奥碎两个或几块防粘手熟糯米粉适量冰激凌感雪媚娘的做法将淡奶油倒入碗中放冰箱冷藏。将...
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发表于:10-25
雪媚娘变着花样儿玩儿,坚果巧克力淋面后的雪媚娘,冷冻以后就成了梦龙冰淇淋,水果夹心,酸酸甜甜,冰冰凉凉的超级好吃用料糯米粉50克细砂糖15克玉米淀粉15克清水88克黄油10克淡奶油200克草莓...
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发表于:12-01
俩字,好吃~🧁奶油加了奶酪,冷藏后,口感就像冰激凌🧁糯米皮超级柔软,一点也不硬,即使隔夜也不会硬,依然好吃(要记得包保鲜膜)🧁因为自己在家做着吃,我的糖放的真的少,我觉得刚刚好。⚠️一定要戴手套...
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发表于:01-20
疫情过后体重跟我无关……用料糯米粉130克玉米淀粉40克牛奶230克(一袋)细砂糖65克黄油40克淡奶油500克自己喜欢可以多放一些做馅用糯米粉约100克,做布面用馅:两盒酸奶,200克的那种冰激凌可...
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发表于:10-13
不想多说,该写的以前写过了。为什么开新帖,前两贴因为各种原因搜索不到。关于淀粉老化和保软酶的使用,还有很多制作细节。直接点开以前的查看就行了,这里就不啰嗦了~建议你们用电脑版直接...
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发表于:06-15
雪媚娘皮是根据苏佑仪的方子来制作的。用料糯米粉50克牛奶85克黄油10克细砂糖25克玉米淀粉15克奶油120克细砂糖8克熟糯米粉适量冰淇淋7个冰淇淋雪媚娘的做法除黄油外,所有材料搅拌至无...
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发表于:07-08
用料糖300g水300g维益植脂乳3盒维益奶油1500ml纯牛奶12盒ps:一个人的量糖浆100g维益植脂乳2/1盒维益奶油250ml纯奶2盒白雪冰激凌的做法奶锅内加入糖和水,小火搅拌均匀,煮化,煮成糖浆所有...
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发表于:02-03
终于有了自己的冰墩墩,不仅能看、能玩,还能吃。买不到冰墩墩的朋友们赶紧自己做一个吧,也为我们的中国奥运健儿加油!用料糯米粉100克白砂糖50克玉米淀粉30克牛奶170克黄油20克熟糯米粉20克...
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发表于:04-10
变着花样的吃冰激凌🍦😄👩👧合作出品雪媚娘冰激凌🍦用料媚娘皮⬇️牛奶140克糯米粉170克木薯粉60克黄油50克白糖40克媚娘冰激凌馅三口味⬇️牛奶50克鸡蛋4个(只要蛋黄)白糖80克奶油200克奶油...
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发表于:03-30
你们那天气怎么样?我们这还是三十几度,可以吃冰激凌的程度🥵用料糯米粉100克玉米淀粉25克白砂糖25克玉米油15克牛奶160克熟糯米粉适量冰淇淋适量雪媚娘冰激凌(糯米糍)的做法糯米粉100克,玉...
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发表于:07-13
一款非常好吃的,适合夏季的甜品。隔夜依然软软Q弹的方子。是不是非常省事啊?一次性包多一点想吃拿出来解冻就可以吃了。用料牛奶50克水50克奶油10克细砂糖20克黄油30克糯米粉60克豌豆淀...
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发表于:04-13
这个配方能做16个雪媚娘大家可以参考一下哦~用料雪媚娘皮:糯米粉100克木薯粉50克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶225克黄油30克夹心:淡奶油300克细砂糖20克奥利奥饼干碎适量火龙果适量手粉:熟...
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发表于:09-25
不算菜谱。步骤很简单,当记录过程吧。用料展艺雪媚娘皮9×910片(2盒)雀巢淡奶油(可用冰激凌代替)500ml(冰激凌150g)糖适量饼干碎60克雪媚娘模1只直径5的纸托10只奥利奥冰激凌雪媚娘的做...
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发表于:06-20
夏天来啦!对于甜品控而言,雪媚娘是不可或缺的美食之一。喜欢它软糯Q弹的皮,更喜欢它奶香馥郁的奶油内陷儿。相比直接打发的淡奶油雪媚娘,我更喜欢将奶油与皮一起冷冻过后,再取出品尝的冰激...
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发表于:07-29
冰激凌是加了蛋黄,口感上很丝滑,绵绸。雪糕是不加蛋黄的,口感上会有冰碴。冰棒是不加蛋黄,不加奶,奶油之类的。❶原味冰激凌加了蛋黄就粘稠,此配方是一个的量❷原味雪糕不加蛋黄比较稀,此配方...
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发表于:06-23
用料糯米粉150克玉米淀粉30克牛奶240克糖20克色拉油10克冰激淋口感雪媚娘的做法深的宽口瓷碗放牛奶240克倒入玉米淀粉30克糯米粉150克白糖20克玉米油10克手持搅拌至无面粉颗粒,上锅蒸20...
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发表于:03-06
◆2018-4-28图片来自网络◆冰激凌雪媚娘适合冷冻,不适合冷藏◆因为淀粉老化的原因,糯米皮要现做现吃,尽量不要提前做,不要提前做◆做完冰激凌雪媚娘冷冻保存,不想冷冻只想冷藏做普通雪媚娘...
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发表于:01-26
用料糯米粉60克砂糖20克牛奶120克玉米淀粉30克可可粉/抹茶粉/水果冻干粉/红曲粉5~8克黄油20克冰激凌雪媚娘的做法糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶+可可粉+黄油混合均匀,上锅大火蒸15~20分钟蒸好后的糯...
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发表于:02-23
比抹茶红豆冰激凌更好吃的抹茶红豆雪媚娘冰激凌,加了一层抹茶雪媚娘糯米皮,好吃到爆炸了,抹茶控的大爱~用料糯米粉50克玉米淀粉10克细砂糖20克纯牛奶80克抹茶粉3克黄油10克淡奶油(夹心)140克...
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发表于:11-22
冰激凌🍦没有吃完,就做成雪糕吃起来更方便用料冰激凌粉100克牛奶200克冰激凌雪糕的做法冰激凌粉加入牛奶,搅拌均匀(可打发也可不打发),静置15分,放入模具冻成型就好了...
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发表于:05-01
一直很喜欢奥利奥冰激凌,超级喜欢麦当劳的麦旋风,觉得奥利奥跟冰激凌简直就是绝配!再配上凉凉糯糯的雪媚娘外皮,完全忽视掉它的卡路里!用料奥利奥一盒糯米粉130克玉米淀粉30克糖30克酸奶250...
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发表于:10-23
这是9个大大的雪媚娘的量用料牛奶200克黄油20克玉米淀粉20克糯米粉100克糖30克冰激凌500克奥利奥9块熟糯米粉30克微波炉雪媚娘(冰激凌版)的做法糯米粉,淀粉,糖,牛奶混合搅拌无颗粒,最好过筛2...
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发表于:03-12
手工冰激凌和雪媚娘皮的结合用料材料:A.牛奶100g淡奶油10g黄油15g细砂糖20gB.糯米粉60g水晶粉15g木薯粉5g澄面5gC.玉米糖浆5gD.草莓粉3g竹炭粉2g蓝莓粉3g可可粉3g抹茶粉3g雪媚娘冰激凌...
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发表于:05-20
自制冰激凌可以屏蔽众多莫名的添加剂之类的东西吃起来安心!用料淡奶油巧克力自制酸奶牛奶雪糕冰激凌的做法1.芒果酸奶雪糕6.3日芒果肉泥366g+淡奶油34g细砂糖8g打发+浓稠酸奶200g~冷冻4...
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发表于:01-27
救命用这个配方做真的好好吃,放到第二天皮都不会硬用料糯米粉125克玉米淀粉35克纯牛奶220克细砂糖70克黄油25克炒熟糯米粉30克奶油夹心淡奶油250克奶油奶酪125克丘比草莓酱看自己口味细...