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发表于:08-30
平常最爱吃蟹粉小笼包,从南翔到鼎泰丰到缸鸭狗,到处跑啊到处跑。为了对得起的肚子,又不要花大价钱吃满是蟹肉的小笼包,所以,自己动手,丰衣足食!蟹粉这个东西,街上假的太多了,妈妈们还是自己做比...
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发表于:02-26
为了消耗家里剩余的粘米粉,想着自制肠粉,前后做了三次,一次比一次好吃,肠粉做得稀薄一些口感更好,酱料更容易入味,再也不用上外面买肠粉吃了。很多朋友可能不太知道粘米粉是什么,通俗来说就是...
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发表于:10-25
用料面粉适量豆瓣酱适量生菜适量鸡蛋适量胡萝卜1根尖椒1个盐适量火腿肠适量自制鸡蛋灌饼,你的早餐选择~的做法按照图上准备好要用的食材。尖椒切丝备用。胡萝卜切条备用。面粉中放一点...
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发表于:04-21
最近草莓价格降下来了趁新鲜买了四斤一时半会儿吃不完又怕放坏试着做了草莓酱拌酸奶吃根本停不下来!用料草莓2kg白糖无要求,按个人喜好放简易自制草莓酱(储存草莓的不二选择)的做法✨先在...
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发表于:03-21
学习了一些全麦的知识,写了一份归纳总结。如有错误欢迎指正。后期会缓慢更新我自己买粉的心得(非广告)。以下内容摘自网络知识和食品相关专业人员的解答。用料全麦粉适量小麦胚芽一袋『干...
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发表于:07-22
自制早餐多选选最近有个早餐产品让我眼前一亮打动我的是它提倡的一种新鲜的生活态度晨型人这是一个国外正在兴起的生活方式都市里的上班族不再熬夜晚睡他们早早地起床,甚至5点晨型人是...
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发表于:04-13
最近不上班,给妈妈准备便当的记录用料1⃣️白菜焖鸡-铸铁锅2⃣️照烧鸡肉3⃣️韩式炒鱿鱼🍱妈妈便当-荤食选择的做法【白菜焖鸡】鸡腿,生抽腌制➡️铸铁锅爆香姜片➡️加鸡块,中火变色➡️盖白菜/娃娃...
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发表于:01-19
家庭必备小零食,适合大人小孩子,纯鸡蛋不加一滴水哦!用料普通面粉(中筋或者高筋)根据鸡蛋的量控制鸡蛋3个麦芽糖100克细砂糖50克麦芽糖100克蔓越莓适量熟南瓜仁适量瓜子仁适量黑芝麻适量好...
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发表于:08-20
一般情况下,高筋面粉常用于做面包、派皮、松饼、饺子皮、面条等口感带韧性的面食点心。中筋面粉则适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中帶点儿劲道的面食点心。低筋面粉最适用...
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发表于:11-12
初入烘焙界的小白会对工具的选择头大,大家都会面临的问题,切土司究竟用什么刀?切蛋糕又用什么刀?让我们来瞧一瞧吧。用料细齿刀粗齿刀刀具的选择的做法细齿刀:主要用于蛋糕分层、软面包切割...
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发表于:02-15
虽然不是特别的食材和需要多高难度的技术,道简单在家做的,不含添加剂低盐,真的更健康。用料鸡胸肉(我用的盒马的一盒冰鲜鸡小胸)块自制手打黑椒鸡肉丸(减脂的你又多一个选择)的做法漂起来就好...
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发表于:10-11
用料冬瓜10000克红糖5000克小姨妈古法冬瓜茶(抗秋燥的又一款神器,随时冲兑,冷热自由选择)的做法冬瓜洗干净连皮连冬瓜瓤切片切丁放入凉拌盆加入红糖下手搅拌均匀,不加水!不加一滴水!均匀后腌...
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发表于:08-25
最爱吃老爸炒的菜,这个方子也是他告诉我的,我用的配菜是蒜薹,大家也可以自己选择用蒜苗什么的都可以,用这个方法炒出的肉一点儿都不腻,就算平时不爱吃肉的人也能吃好多用料五花肉200g.蒜薹...
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发表于:10-29
猪肝营养成分非常丰富,具补血、明目、护肤、补充营养等功效,也常作为幼儿补充营养与辅食的食材。炒猪肝,有时口感软嫩,有时口感偏硬,这与猪肝的选择大有关系,教你一招选择猪肝的简单方法。用...
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发表于:01-04
用料牛奶随意酸奶随意鲜虾随意鸡蛋一只无添加麦片随意生菜随意水果随意晚餐选择的做法水果酸奶,自己做酸奶可以控糖,加点麦片、水果就是营养的一餐了牛奶/椰奶麦片,碳水、蛋白质都补充了...
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发表于:03-17
用料鸡蛋个食材选择之奶酪的做法12...
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发表于:03-26
用料淡奶油1淡奶油选择的做法🈚️...
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发表于:07-09
用料自行选择自行选择的做法自动生成菜谱大全!!!用料:自行选择...
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发表于:09-28
吃完一个甜蛋挞,再来试试咸蛋挞!超级简单,快手的一款小食。如果觉得吃甜蛋挞吃腻了,不妨来试试用料塔皮6个玉米粒适量豌豆粒适量鹌鹑蛋(或鸡蛋)6个(或2个鸡蛋)培根2条安佳原味奶酪6片盐一小撮...
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发表于:11-09
用料花石榴10g饭团30g葡萄5g早餐新选择的做法把米饭弄成饭团再把葡萄切成两半作为眼睛才石榴切成蟹的形状...
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发表于:05-26
用料面包鸡蛋等早餐选择的做法toast涂酱或牛油果scrambledeggs/水煮蛋水煮oatsmuesli酸奶水果weetbix水果(🍌🍓kiwi牛油果🍊煎番茄青瓜牛奶cheese...
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发表于:07-18
面粉选择面粉选择的做法勾芡用:生粉(马铃薯粉、土豆粉、太白粉)上浆挂糊:玉米淀粉油炸:红薯淀粉凉皮:绿豆淀粉...
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发表于:09-28
小酥肉是我们家的家中常备,可以直接吃,也可以涮火锅煮汤炒菜,用处多多,方便美味。在北美的朋友,主要选对淀粉,就能炸出酥脆可口的小酥肉。用料鸡蛋2个猪肉300克红薯淀粉两大勺盐适量花椒适量...
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发表于:03-23
调料神马的,都没有精准的规定,因为大家都做过饭,按照个人口味加调料就可以!新人发帖往下看哦!其实很简单的,就是费时间,边看电视边弄就好啦用料猪肉一块八角一个肉桂一小块葱一根东古酱油适量...
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发表于:12-04
拿熏好的腊肉煎出油脂,再烫一烫五分熟的牛腱片,垒成肉塔。上好的薄盐酱油化开结晶的蜂蜜,佐以大蒜调出酱待用煎鸡蛋最巧妙,下半部已经凝固上半部还要莹莹欲动,取蛋黄盖在牛肉上,蛋液慢慢流入...