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  • 笋干咸肉老鸭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料老鸭一只笋咸肉一块老粽叶一根(最好是隔年的)高汤(骨头汤)葱姜盐鸡精黄酒笋干咸肉老鸭煲的做法将宰好的老鸭洗净,放入沸水锅焯去血污笋干、咸肉提前浸泡将老粽叶铺在砂锅底部,上面放入老...
  • 笋干老鸭煲(家庭做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干老鸭煲(家庭做法)方法
    发表于:09-02
    老爸的朋友送来半只鸭子刚好家里还有点自己做的笋干,于是笋干老鸭煲它来啦。这是一道杭州菜,我在实习时在酒店烧过这道菜,这次我把他简化更容易家庭制作。用料老鸭半只笋干300克姜1块火腿...
  • 笋干鸭肉煲如何做才美味,怎么做笋干鸭肉煲简单又好吃
    发表于:07-23
    老家人都觉得鸭子喜欢水,好在水里游玩,所以性凉,适合夏天食补,不上火。鸭肉比较肥,单独煲汤会比较腻,而笋干高纤维,特别吸油,两者搭配,清爽不油腻,是这锅汤好喝的关键,鸭肉鲜嫩,笋干脆爽开胃助消化...
  • 笋干炖咸鸭如何做才美味,怎么做笋干炖咸鸭简单又好吃
    发表于:02-08
    备忘备忘!!!用料咸鸭半只笋干想吃的量青椒1个姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量老抽适量笋干炖咸鸭的做法咸鸭洗干净,和少量姜片、料酒冷水下锅,水开后焯水捞出,过水冲洗备用。油热放...
  • 简单快手笋干老鸭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手笋干老鸭煲方法
    发表于:07-01
    天气热总是没什么胃口,但是老鸭煲绝对是一款开胃养生滋补煲,前期朋友圈晒了一锅,好些朋友来问怎么炖,今天把过程详细的分享给大家,朋友们赶紧炖起来吧,记得上传作业哦😃😃用料老鸭1只笋干50...
  • 腊猪蹄石笋干老鸭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的腊猪蹄石笋干老鸭煲方法
    发表于:12-21
    记性不好,记录一下成功案例。。。用料老鸭只石笋干腊猪蹄姜葱料酒盐腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法石笋干先热水泡至少四—五小时,中途换水若干次。(我一般晚上直接泡了第二天烧。)洗净切段。腊...
  • 竹笋老鸭煲如何做才美味,怎么做竹笋老鸭煲简单又好吃
    发表于:01-16
    用料老鸭一只竹笋蘑菇木耳姜盐料酒竹笋老鸭煲的做法老鸭洗净切大块,姜切片竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味把老鸭放煲里加竹笋,蘑菇,姜,加水,开大火烧开,加料酒,撇去浮...
  • 干笋老鸭煲如何做才美味,怎么做干笋老鸭煲简单又好吃
    发表于:04-19
    秋冬滋补,好吃看得见用料老鸭1只笋干200克金华火腿10片姜片,料酒,枸杞,盐干笋老鸭煲的做法老鸭洗净,太大可以破刀,凉水加热焯一下天目山野笋干,提前浸泡半天。很出数,半斤干笋足够大火开锅转小...
  • 笋干老鸭煲—滋补佳品食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干老鸭煲—滋补佳品方法
    发表于:10-15
    滋补养生汤。适合肠胃不好的人用料笋干8根老鸭半只姜3片料酒2勺笋干老鸭煲—滋补佳品的做法水烧开,放入鸭块,生姜1片,黄酒1勺,焯水笋干撕成条,洗掉盐分。泡五分钟再洗掉。笋干多洗几遍,不然...
  • 老鸭笋干煲如何做才美味,怎么做老鸭笋干煲简单又好吃
    发表于:10-02
    很多人纠结于老鸭要不要焯水,其实只要能去腥,条条道路通罗马。今天来一款不焯水的老鸭笋干煲。因为今天的笋干是淡的毛竹笋干,因此我特地在老鸭的滋味上做了文章。用料老鸭1只笋干克姜片...
  • 咸笋老鸭煲如何做才美味,怎么做咸笋老鸭煲简单又好吃
    发表于:02-09
    答应吃货们出一些和咸笋有关的菜谱,天气热,做啥事都拖拖拉拉的了。还欠多多妹的葛粉圆子,过几天一定补上😏关于老鸭,我喜欢买散养的黄油鸭,而且是肚子里面有蛋的那种。约了一星期,今天早晨6...
  • 咸笋干老鸭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    用料老鸭半只咸笋干150克黑木耳8朵干香菇8朵姜8片米酒2勺枸杞15粒咸笋干老鸭煲的做法奉化朋友送的今年新烤的咸羊尾笋(超嫩),150克咸笋干用水清洗干净后,再用水泡半小时左右,控干水后用手...
  • 正宗美味的笋干火腿老鸭煲怎么做
    发表于:08-04
    用料老鸭1只天目山湿笋干100克葱1把啤酒1瓶盐少量姜5-6片火腿8-10片笋干火腿老鸭煲的做法笋干清水浸泡三小时以上,撕开后清洗干净。老鸭加清水汆烫一下捞出,火腿切片温水清洗干净。砂锅...
  • 发表于:06-23
    ❀【笋干老鸭煲】❀《隔水炖版》惊蛰过后,春风一起,春笋破土而出,又到了吃春笋的季节。春笋无疑是江南春天的美味之一……春笋配火腿成就了“腌驾鲜”!笋作为高蛋白、低脂肪、低淀粉的食材...
  • 笋干老鸭煲,品味江南食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干老鸭煲,品味江南方法
    发表于:12-27
    用料15克油2根葱,切段2片姜450克鸭,切块,焯水洗净备用15克料酒1000克水100克扁尖,泡水4-5小时后沥干水分130克笋干,切块,泡水一夜后沥干水分笋干老鸭煲,品味江南的做法1将油、葱和姜放入主锅,...
  • 笋干嫩鸭煲(老少配)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干嫩鸭煲(老少配)方法
    发表于:05-28
    夏天就这样来啦🤪🤪昨天翻出来一袋外公外婆给的笋干,宜兴的笋干很有名,必须吃一顿好的!老鸭暂时买不到,就拿一只嫩鸭吃吃看吧!没想到意外好吃!但和笋干老鸭煲做法有点儿不一样哦!笋干就是淡的...
  • 笋干老鸭煲(高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干老鸭煲(高压锅版)方法
    发表于:04-29
    笋干生发与老鸭温润,对健脾胃,保肾水,有一定效果。这是中国的老说法,由此可见笋干老鸭煲对身体是有好处的用料老鸭半只笋干适量香菇适量冬笋一颗香肠一根风肉一块生姜一块笋干老鸭煲(高压锅...
  • 老鸭笋干如何做才美味,怎么做老鸭笋干简单又好吃
    发表于:07-10
    用料鸭笋干葱姜辣椒料酒盐老鸭笋干的做法把鸭子洗净大火烧开后倒入鸭子煮个三分钟.焯水后过凉水.煮鸭子同时将提前浸好的笋干切成段备用准备葱姜辣椒把过了凉水的鸭肉放入砂锅中倒入水...
  • 地道的老鸭笋干煲怎么做,如何烹饪老鸭笋干煲才更好吃
    发表于:05-03
    用料笋干克老鸭只葱根姜片料酒勺盐克老鸭笋干煲的做法1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡,清洗干净。老鸭肉冲洗干净冷水浸泡2⃣️准备一个大砂锅,加鸭肉清水,水末过鸭肉,放几片姜10ML料酒葱结一把3⃣...
  • 笋干老鸭煲如何做才美味,怎么做笋干老鸭煲简单又好吃
    发表于:12-14
    笋干老鸭煲,做法简单,老少皆宜,是一道不错的保健汤~喜欢就收藏🤗用料老鸭半只笋干适量料酒2勺火腿6-8片枸杞10粒笋干老鸭煲的做法笋干提前浸泡好,再把笋干撕开切小段备用;火腿切片,枸杞适量备...
  • 地道的笋干老鸭煲怎么做,如何烹饪笋干老鸭煲才更好吃
    发表于:08-16
    鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些,特别适合现在秋冬这个时节吃,贴秋膘!而且呀,鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素,可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素,好处多多。泡上今年...
  • 「家乡美味」江南笋干腌肉老鸭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的「家乡美味」江南笋干腌肉老鸭煲方法
    发表于:05-24
    每年夏天,妈妈都爱做老鸭煲。鸭子清火,又有营养,配上妈妈的独门配方,鸭肉软糯适中,汤底鲜美可口,每次一出炉,就受到家人们的夸赞追捧。此外,这锅老鸭汤不管对孕妇,小孩儿,老人都是极好的。暑期将...
  • 野笋干老鸭汤-电饭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的野笋干老鸭汤-电饭煲方法
    发表于:08-06
    用料笋干125克樱桃谷鸭490克(半只)海带结适量无花果干4粒生姜适量葱适量料酒适量盐适量野笋干老鸭汤-电饭煲的做法野笋干清水冲洗将表面盐去了用水浸泡1小时切成段鸭子水冲洗干净沥干备...
  • 老鸭咸笋汤如何做才美味,怎么做老鸭咸笋汤简单又好吃
    发表于:12-30
    用料老鸭一只咸笋几根红枣三颗枸杞适量料酒两勺干姜片适量虫草花适量干香菇三朵老鸭咸笋汤的做法鸭子处理干净咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花,姜片(干的鲜的都可以)咸笋要提前切起来泡一下,不然...
  • 笋干老鸭煲-令人艳羡的老鸭吃法!食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干老鸭煲-令人艳羡的老鸭吃法!方法
    发表于:01-26
    炖鸡鸭汤是整只炖,还是切块炖?原来这样最鲜用料老鸭半只咸肉50g笋干50g盐5g白糖5g料酒10ml小葱适量姜适量笋干老鸭煲-令人艳羡的老鸭吃法!的做法自家做的咸肉切一小块出来,用温水浸泡,析出...