【快手美味】干贝冬瓜汤

大连盆友送了一盒干贝，拿来做汤🍲是个极好的选择呀！！                                                                       这款汤做起来简单省时，味道又极其鲜美，卖相也柔和典雅，不论是平时随便做做还是待客都是一个很好的选择。这个汤饱受几位好友的好评，嘻嘻，下面就是做法啦😋

用料  

【快手美味】干贝冬瓜汤的做法  

1. 干贝用清水泡开，大概15-20分钟，用手把干贝捻开，如图所示。干贝不用太多，不然会鲜过头哦！

2. 准备葱白

3. 将冬瓜切片，厚度比一元硬币厚一点点

4. 锅内加油，油开用葱白爆香，再翻炒干贝，然后加入冬瓜翻炒。加适量的水，煮15分钟左右，根据需要加盐和白胡椒，不用再加任何调料啦！最后可加香菜点缀，开动吧！

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小贴士

🍽干贝，又名瑶柱，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。
🕵️‍♂️古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”