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  • 姜汁热窝腰片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    用料土豆粉蘑菇猪腰莴笋,芹菜(其他素菜也行,可以根据自己需求)调料盐糖味精,生抽,红油,生姜汁,葱姜蒜,白醋姜汁热窝腰片的做法西芹切条,蘑菇撕条猪腰去臊,切梳子片配葱姜水。黄酒,白醋,葱姜。把猪腰...
  • 麻汁腰片如何做才美味,怎么做麻汁腰片简单又好吃
    发表于:06-30
    在汪曾祺的“人间滋味”里看到的方子,拿来试了试,稍微改动了一下,大受好评。腰片非常嫩,完全没有骚臭味。用料芝麻酱适量糖克猪腰2个生抽适量醋适量盐适量姜片葱适量香辣酱蒜泥适量麻汁腰...
  • 成都知名餐厅的姜汁热窝鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的成都知名餐厅的姜汁热窝鸡方法
    发表于:06-16
    从小就喜欢姜味浓郁的食物,有一次在成都宽窄巷子的上席吃到了姜汁热窝鸡后,爱得无法自拔。上席是成都为数不多还在坚持做传统老川菜的地方,因为我老板和他们主厨李宏伟先生关系不错,特意为...
  • 姜汁热肘子如何做才美味,怎么做姜汁热肘子简单又好吃
    发表于:12-07
    传统四川宴席菜肴,采用姜汁味型,风味独特用料肘子花椒八角盐鸡精葱姜酱油香醋香油姜汁热肘子的做法将肘子在火上把皮烧焦黄放入温水中浸泡刮净,沿着骨头将肘子切开,放入锅内煮四十分钟捞出...
  • 姜汁热窝鸡(小时候的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁热窝鸡(小时候的味道)方法
    发表于:02-18
    很小的时候就喜欢吃粑粑做的这道菜,每次吃完汤汤儿用来泡饭可以吃两大碗😋用料鸡肉(公鸡)500克姜2块大葱(小葱都可)1根料酒1勺老抽2勺盐少许胡椒少许醋1.5勺姜汁热窝鸡(小时候的味道)的做法材...
  • 姜汁热锅鸡如何做才美味,怎么做姜汁热锅鸡简单又好吃
    发表于:10-17
    传统型川菜公众号:美食特色食谱用料鸡腿肉2只姜5片小香葱1个盐5克生抽2勺鸡精1勺酱油2勺老抽0.5勺姜汁热锅鸡的做法1.鸡腿肉去骨,切大小均匀的块,码味备用。姜切姜粒,小香葱切段。锅内留油...
  • 热窝姜汁鸡如何做才美味,怎么做热窝姜汁鸡简单又好吃
    发表于:01-19
    热窝姜汁鸡,姜味香浓,鸡肉嫩滑~用料大鸡腿两个鲜姜一大块料酒少量酱油少许盐少许湿淀粉少许香醋适量辣椒油适量热窝姜汁鸡的做法鸡腿洗净,切粗大块入锅,加少量料酒,煮至九成熟(大约十分钟),捞...
  • 姜汁肉片如何做才美味,怎么做姜汁肉片简单又好吃
    发表于:05-30
    做的时候忘记拍照,所以图片是网上找来的,配菜可以根据个人口味随意搭配用料姜半只,可随口味加减糖适鸡精适量生抽适量盐适量,可省略不用包菜2人份半棵小蕃茄个人喜好随意猪肩肉片正常量2人...
  • 老师傅的姜汁热窝儿鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的老师傅的姜汁热窝儿鸡方法
    发表于:08-02
    这道老式川菜有各种做法,今天这一款是我跟着一位川菜老师傅学的,记录姜汁热窝儿鸡的传统配方😝😝😝用料鸡腿和鸡翅各两只姜3大块泡椒6根豆瓣3大勺蒜(可不用)3瓣葱6根橄榄油适量白糖1/2茶匙...
  • 奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶方法
    发表于:08-24
    将感情一丝丝地渗入食物,就像品味食物一样品味情感....用料纯奶200ml姜汁20白糖适量奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶的做法食材准备就绪生姜用刨刀刨,裹到纱布里,拧出姜汁牛奶加入白糖倒...
  • 姜汁热窝儿鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    又叫“姜汁热味儿鸡”,姜汁味型,成菜色泽黄亮,鸡肉细嫩丰腴,姜醋味儿浓郁,是道暖胃好菜!用料土公鸡1/4只老姜3芽香葱2根淀粉1勺油适量盐适量生抽适量鲜汤适量醋适量姜汁热窝儿鸡的做法稍肥的...
  • 姜汁肚片如何做才美味,怎么做姜汁肚片简单又好吃
    发表于:08-12
    非常简单好吃用料猪肚1个青笋1个姜米大量香油4勺盐10克蒸鱼豉油5勺白糖10克小米椒5个个红油少量姜汁肚片的做法猪肚清洗干净,加入盐,姜,葱,料酒穿水后到出用清水洗干净,在放入高压锅加水放...
  • 姜汁猪腰汤(无骚味)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁猪腰汤(无骚味)方法
    发表于:03-16
    在外面食饭都喜欢喝这个汤,特别是冬天,喝完全身暖暖的!配料都是按喜好添加,我加的是红枣、黄芪、党芯、杞子(这个忘记放了),入冬可以加点白胡椒!如果是小孩喝可以不榨姜汁,不加黄芪,就红枣、杞子...
  • 热炝腰片如何做才美味,怎么做热炝腰片简单又好吃
    发表于:03-29
    上海本帮炝腰花,烹饪简单,主要靠秘制拌料,拌料调的好,可以用在很多菜肴上,比如热炝白肉,拌白灼虾,拌蛤蜊,拌手撕鸡都很好吃用料猪腰2个生抽(丸庄)1勺糟卤(宝鼎天鱼)1勺香油(金龙鱼)2勺辣酱油(泰康黄标...
  • 地道的姜汁热窝鸡怎么做,如何烹饪姜汁热窝鸡才更好吃
    发表于:05-08
    姜汁热窝鸡,顾名思义,姜汁是调味,热窝是指上桌的温度,像鸡窝里一样温温的,不烫嘴。它的魅力就在【拜拜了辣椒】,但是别忘了,同样蕴含热情的植物里,除了辣椒,便是姜。用料鸡1只生姜60克陈醋50克...
  • 姜汁窝蛋奶如何做才美味,怎么做姜汁窝蛋奶简单又好吃
    发表于:12-12
    在下厨房搜不到房子,就胡乱写一下吧。其实也没有什么方子,是无意想起了,就试试做了,在我感觉还不错的。如果方子有什么问题,请指教!用料牛奶或者水牛奶适量生姜一大块鸡蛋2个细砂糖适量姜汁...
  • 姜汁热窝鸡如何做才美味,怎么做姜汁热窝鸡简单又好吃
    发表于:03-09
    很够味的一道菜,土鸡肉香有嚼劲,姜和醋的组合酸鲜开胃有食欲。主要原料选用9个月左右的土鸡更适合做这道菜。用料原料:熟鸡肉450克辅料:泡红椒25克、姜末30克、大葱1根、蒜片10克、小米辣7...
  • 一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖食谱大全及做法,烹饪好吃的一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖方法
    发表于:05-09
    冬日适合吃姜,老人家吃姜有益,自己做的放心,每天吃一点,暖暖的!用料红糖300克姜600克麦芽糖100克白糖200克咸柠檬2片糖粉适量一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖的做法姜削皮,洗干净,切片。姜片沥...
  • 姜汁热味鸡如何做才美味,怎么做姜汁热味鸡简单又好吃
    发表于:10-20
    口感:姜醋鲜味我非常喜欢的一道菜,在成都好吃的川菜店里,只要看见有着道菜必点。今天是第一次在家里做,原料简单,味道很赞。用料公鸡半只葱2根姜1大块酱油适量盐适量醋适量菜籽油适量淀粉适...
  • 热味姜汁鸡?其实就是姜汁热窝鸡啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的热味姜汁鸡?其实就是姜汁热窝鸡啦!方法
    发表于:06-02
    热窝姜汁鸡,是四川一道家喻户晓的名菜,普通人家什么时候做得最多呢?那必须是过年期间,因为过年每家每户都会用煮熟的公鸡来祭祖,热窝鸡的主要材料就是熟公鸡,而且姜的用量又偏大,特别适合冬天...
  • 蜜汁鲜姜片如何做才美味,怎么做蜜汁鲜姜片简单又好吃
    发表于:09-26
    暖胃佳品,尤其适合女性朋友用料鲜姜100g盐10g9度白醋10ml蜂蜜15ml蜜汁鲜姜片的做法将鲜姜洗净切薄片,用食盐拌匀,腌渍30分钟。将腌渍的姜片水挤出,(挤出的姜水可留下来做别的用场,不要浪费)...
  • 姜汁芥蓝片如何做才美味,怎么做姜汁芥蓝片简单又好吃
    发表于:01-14
    用料芥蓝姜末姜汁芥蓝片的做法芥蓝掐去叶子,(叶子另作它用)菜心洗净刨去老皮备用芥蓝切斜刀片备用锅里加水,加盐、糖、少许油待水沸时,加一点点小苏打,将芥蓝片倒入待芥蓝片翠绿断生时倒出。...
  • 姜汁浸猪腰如何做才美味,怎么做姜汁浸猪腰简单又好吃
    发表于:01-28
    用料猪腰3个姜1大块盐10克糖5克黑胡椒3克白酒1汤勺酱油半汤勺玉米淀粉2克姜汁浸猪腰的做法处理猪腰,用锋利的刀把猪腰对半开,清除里面的白筋膜,一定要清除干净,情愿少吃点也要干净!有的人煮...
  • 姜汁藕片如何做才美味,怎么做姜汁藕片简单又好吃
    发表于:09-08
    用料姜一小段藕1节盐2克糖2克白醋半勺麻油3滴姜汁藕片的做法藕洗净去皮切片,煮一下过冷水姜洗净切末,撒入藕片加入适量盐、糖、米醋、麻油,拌匀,即可食用...
  • 精致一人食 | 热炝腰片食谱大全及做法,烹饪好吃的精致一人食 | 热炝腰片方法
    发表于:08-13
    香辣可口,豆芽+腰片的组合荤素搭配,一人食也很可!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料猪腰2个豆芽100克盐2克料酒10克蒜2瓣小米辣1只花椒20粒香菜1...