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发表于:10-16
一个150g欧包所需的分量用料奶油奶酪45克细砂糖5克柠檬汁几滴奶油奶酪夹心的做法搅拌至顺滑...
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发表于:07-29
用料奶酪200g奶油200g糖100g黄油200g奶酪包/奶酪蛋糕夹心的做法奶酪加糖隔热水软化打发奶油分次加入奶酪中打发黄油融化加入奶酪中打匀成霜状...
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发表于:09-13
这才夏末秋初,各商家已经开始促销万圣节和秋季新品了。各种南瓜制品也纷纷占领市场C位。今年试试做个南瓜点心,南瓜对身体好。我在北美,度量衡和国内不一样,请大家最好准备同样的量具,以后...
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发表于:04-04
心血来潮又重拾了磕小马的决心,费心看了厨房里各大神的马卡龙菜谱,细细研究琢磨,总算是掌握了法式小马的技巧,成功烤出了一盘圆圆的有漂亮裙边的小马,虽然组织不算完美,表面轻微上色,但重点是...
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发表于:03-08
最近放假没事在宅随便看了些视频就做了一些有兴趣的简单整理此菜谱摘自YouTube非原创用料【巧克力饼干】巧克力100g黄油200g糖粉100g蛋黄2个杏仁粉40g可可粉20g低粉360g盐2g芝士奶酪馅...
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发表于:06-25
用料奶油奶酪100g黄油30g糖粉3大匙或24g奶油奶酪夹心內馅的做法奶油乳酪和黄油隔水坐融,搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀即成。等饼干或马卡龙完全冷却后,挤入夹心,两片合起来即可。小贴士做马...
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发表于:10-22
很喜欢的一款饼干,推荐给大家。饼干体里添加了椰蓉,很提味,饼干体就香香的,但是单吃饼干有点干。夹心是芝士黄油霜,一点点黄油,满满的芝士味,加点柠檬皮屑或者柠檬汁,很清爽的味道。这款饼干夹...
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发表于:11-01
奶油奶酪要过期了,赶紧消耗!用料牛奶170g鸡蛋1个(约40g)盐3g砂糖60g奶粉12g高筋面粉350g奶油奶酪70g酵母5g奶油奶酪巧克力夹心小餐包的做法除奶油奶酪、酵母外,其他材料:液体在下,粉料在上;程...
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发表于:03-08
记录用料面粉250g翻倍奶油奶酪夹心贝果的做法1234567...
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发表于:03-07
在烘烤的过程中会看到黄油爆浆。从面包的底部爆的。这个烤出来超级好吃松软太赞了!用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶油奶酪40克细砂糖20克鸡蛋1个30克牛奶100克盐3克酵母3克黄油20克【B...
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发表于:05-04
囤了两盒奶油奶酪,快过期了。家里做的芒果酱也无人问津。然后又心心念念21cake的朗姆芝士,所以做了个实验方子,虽然没有做出朗姆芝士那种浓郁的奶酪味夹心,但是意外实验出了很好吃的另一种...
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发表于:02-10
想了好久都想不出什么名字好,因为的确有点绕口。酸酸甜甜的蓝莓和奶油真是很搭,既浓郁又清新,加上微咸的奶酪夹心,就像吃了一杯蓝莓多多。粉紫粉紫的颜色,少女心满满。制作不算难,不过要达到...
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发表于:03-15
今天就是想着消耗一下家里的淡奶油,所以想着要做什么,乱七八糟搞了一下,最后成品还不错!记录下来,下次在做,换各种不同馅料。备注:本人觉得一片片的黄油酥皮太麻烦,所以就想了想换成流质奶酥皮...
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发表于:07-16
这是一款超美味蛋糕,戚风蛋糕做底加一层酸奶慕斯放冻箱凝固后加榴莲泥,上面层就是奶酪芝士同酸奶。榴莲泥用破壁机搅拌就可以。用料榴莲肉300g奶酪芝士250g酸奶450g吉利丁粉30g戚风蛋糕1...
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发表于:11-23
简单快手rawvegandiary家里有好多枣还有一直超爱吃的goatcheese羊奶酪就想着各种方法吃枣用料枣一些奶酪适量巧克力可有可无奶酪夹心枣的做法把枣去核稍微分开如果是干的枣的话可以用...
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发表于:11-07
在微博上看到印佳的朝田晋平蛋糕卷,好美,马上动手做,成功,打发点奶油,配上水果,全家都喜欢,比小山进的蛋糕卷用了更多蛋黄,很柔更韧。囤蛋白的时候做不错。这次用kiri奶酪,铁塔淡奶,不一样的口感...
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发表于:06-15
这次的面包卷也是采用一次发酵的方法,配方用料比较普通,适合做所有甜面包,比如餐包,吐司,排包……等等,都是没问题的,甜度也比较合适,不会太甜,我借助模具成面包卷的形状,中间是中空的,这样就更容...
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发表于:11-10
用料水68克白糖200克蛋清67克黄油475克夹心奶油的做法水、白糖煮至120度,吹泡状(成糖桨,粘稠流动状)蛋清打至鱼眼状,将1倒入,打至鸡尾状黄油打发至发白加入黄油搅拌至尖峰状(先用刮板拌匀,...
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发表于:09-04
第一次写菜谱也不会,想到什么写到哪吧!做过两次,孩子爱吃,所以写一个分享给亲们,苏打是我在超市买的,奶酪是我自己做的用料奶油奶酪牛奶1000g淡奶油170g柠檬40g盐1g夹心奶油奶酪150g淡奶油50...
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发表于:06-17
喜欢蛋糕卷的蛋糕厚厚的感觉,口感饱满。用料低筋面粉100克蛋黄100毫升植物油40毫升牛奶100毫升香草精5毫升蛋清160毫升细砂糖60克柠檬汁适量淡奶油200毫升乡村奶酪50克细砂糖25克草莓4...
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发表于:03-15
原方链接,侵删_用料面包体高粉325克水156克全蛋液40克黄油40克细砂糖55克奶粉19克酵母1.5克盐0.3tsp约1.5克奶油奶酪馅奶油奶酪200克糖粉50克奶油奶酪夹心面包(原方作者Ruby)的做法奶油奶...
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发表于:08-26
今天我用豆类和块茎类粗粮,也就是红豆+山药的搭配,搅一搅做成了甜甜圈的造型,宝宝肯定喜欢。里面我还放了奶酪的夹心,嗷呜咬上一口,唇齿瞬间被松软包围,还带着奶酪丝丝的香味,宝宝连吃三五个...
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发表于:03-02
主食米饭加蔬菜,虾肉,再包裹上补钙的奶酪,营养也是提高一截呢!用料熟米饭300g虾肉60g生菜50g胡萝卜40g奶酪3g熟白芝麻3g自制香菇粉4g海苔几片食用油适量奶酪夹心饭团的做法熟米饭300g,虾肉6...
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发表于:01-04
用料1低粉130克黄油60克糖60克蛋黄1个干椰肉条或椰蓉20克涂抹用蛋黄适量用料2(奶酪奶油酱)奶油奶酪100克黄油30克糖粉2大勺奶酪奶油夹心酥饼的做法黄油软化,加糖粉打至松发,颜色变浅,再加...
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发表于:01-15
创建个菜谱方便以后接着做,因为太好吃,不得不做,哈哈哈哈哈用料面团:高筋面粉250克低筋面粉20克黄油15克盐3克砂糖15克干酵母水3克150克内陷:奶油奶酪100克黑巧克力40克糖粉18克奶油奶酪巧...