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发表于:09-02
转载用料酒酿勺小美做酒酿的做法好食材糯米500克酒曲4g纯净水350克步骤1、糯米隔夜泡软。主锅放半锅水,上汽后蒸40分钟。完成后翻松散热。2、酒曲冲纯净水混合。将30-40度的糯米和酒曲...
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发表于:08-16
舍友在她妈妈的指导下用苗家的特色酒曲做了红色的糯米酒酿,让我也蠢蠢欲动,可是我不想特地去买糯米,正好公司发的小米吃不完,就买了一包安琪甜酒曲试试小米酒酿,开始有点担心把自己搞进医院...
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发表于:10-24
新年缺不了酒酿,偶家的习俗是要吃酒酿圆子的^_^…但是呢超市里的酒酿一直买不到好的…于是自己动手丰衣足食~真的很美味噢,谁试谁知道!用料玻璃容器0.9L一个糯米300g大米33g白开水250g(一...
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发表于:01-19
用料糯米克小美酒酿的做法图2安琪酒饼版安琪酒饼1安琪酒饼2安琪酒饼3...
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发表于:07-05
复刻小时候的回忆用料大米250克酒酿360克白砂糖50克酵母5克小时候酒酿米饭饼-小美版的做法大米打碎,速度10,30秒+30秒加入酒酿和糖,速度10,10秒(自行根据细腻程度调整时间)加入酵母,速度6,10秒...
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发表于:09-05
用料酒酿150克(米120克,汤30克)面粉230克酵母3克糖10克水20克盐1克酒酿馒头(小美版)的做法放入酒酿,10秒/速度5打成米糊倒出备用加入酵母、糖、水,3分钟/40度/速度1激活酵母倒入面粉、米糊,30...
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发表于:03-01
上海2020.3.24-3.28平均气温十几度用料糯米500克安琪酵母4克小白酒酿的做法糯米浸泡12小时后,滤掉多余水分,装碗里蒸四十分钟。ps:后面直接用这个碗发酵,蒸的时候相当于直接也给碗消毒了米...
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发表于:08-12
用料干糯米500克浸泡糯米水适量安琪酒曲4克纯净水400克水(主锅)1000克自制美味酒酿-小美版的做法糯米清洗干净,浸泡3到4小时,到米粒用手捏可以捏碎的程度。主锅1000克水,糯米沥干水分放在蒸...
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发表于:05-26
甜酒酿有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补,酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,坐月子的妈妈多吃有益,普通女生常吃养血补气。研究发现过敏患者不管鼻过敏、花粉症、中耳炎、皮肤过敏、气喘...
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发表于:03-23
最近做了好几次酒酿,白糯米的,紫米的,酒酿核桃鸡蛋羹都吃腻了,想着法子消耗酒酿。发现加了酒酿的小米糕口感更细腻软糯。方子是6寸的。用料小米粉80克鸡蛋60克左右2个糯米粉40克酒酿加水打...
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发表于:07-01
青岛的这个季节室内阴冷潮湿户外也是天天在大风预警中刚好又赶上了姨妈的光临在想吃点什么缓解一下手脚冰凉的感觉呢……吃完后果然热乎乎很舒服😌用料酒酿小圆子(我买的是安井的速冻小...
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发表于:10-14
记录之用,专辑轻食早餐用料记录之用酒酿蛋花年糕-小美版的做法记录之用记录之用记录之用...
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发表于:05-31
荔枝季,超市里的价格眼看着越来越便宜,每次都会买一些。吃不了就打汁,甚至剥出来,四五个一份冻上,想喝的时候随时有。荔枝加醪糟是基底,上面可加牛奶,可加浓缩咖啡,都很好喝。偶家的醪糟都自己...
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发表于:03-31
用料酒酿200g半干酵母2g盐1g桂花粉2.5g干桂花1.5g高粉268g黄油5g桂花酒酿贝果(小美版)的做法1.除黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面6min,放入黄油后继续揉面2min。取出后分成9份...
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发表于:01-08
寒冷的冬日里,为自己做一碗养生美味的酒酿蛋吧!用料酒酿4勺水半碗土鸡蛋1只冰糖1粒美味酒酿蛋的做法鸡蛋打散将4勺酒酿倒入锅中加热至微微沸腾,倒入半碗水,不断搅拌均匀,沸腾后开小火加入打...
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发表于:01-09
喜欢中式甜品的,这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆,捞出来放入一个碗中,加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿...
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发表于:07-01
一早起来喝一碗,身体热乎一整天~酒酿做法戳用料酒酿两勺糯米粉200克枸杞一把鸡蛋一个开水适量酒酿小圆子的做法准备糯米粉,倒一丢丢油,少量多次加热水,用筷子搅拌成絮状加水的时候一定要慢...
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发表于:12-24
美味,健康,快手!用料酒酿看自己喜好适量加红豆一小把冰糖一小把小圆子看自己喜好适量加糯米一小把紫米一小把克纯净水适量美味红豆酒酿小丸子的做法糯米,紫米,红豆洗干净加入电饭煲煮粥键...
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发表于:01-17
好吃不用多说就想教你们如何快速用小美做用料净水400克酒酿一小盒鸡蛋1个枸杞几颗糖渍桂花适量酒酿蛋花汤-小美版的做法锅里加净水,一次性拧足10分钟,设置100度,速度小勺反转,(常温水400g大...
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发表于:02-03
用料糯米500克酒曲4g净水350克酒酿-小美版的做法糯米隔夜泡软。上汽后蒸40分钟。翻松散热,晾凉装入消毒干净的容器中,拌入酒曲液(酒曲加净水搅化),盖上保鲜膜剩下的就交给时间。可以用小美T...
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发表于:03-07
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。妈妈很喜欢吃酒酿,但超市里的酒酿都有防腐剂,就想着自己试试...
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发表于:03-24
用料大米200克酒酿250克糖30克酵母3克6寸模具酒酿米糕(小美版)的做法大米隔夜浸泡后,沥干水与酒酿放入主锅10秒/速度10,重复两次米糊温度在37度以下后进行下一步,加入糖与酵母,3分钟/37度/速...
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发表于:12-31
有了酒酿,就可以做点与酒酿有关的美食啦用料水500克糯米丸子100克到150克蛋白2个,打散(划重点)酒酿按自己口味放小美酒酿的做法将水放入主锅,以8分/100°C/速度1煮沸。加入糯米小圆子,以5...
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发表于:12-31
自己做的酒酿味道真的好糯米要用圆糯米,会更甜一些所有的容器一定要洗干净,然后用热水烫过搅拌糯米的时候,手也要洗干净,避免接触到任何容易引起霉菌的东西室温25度大概需要60小时用料糯米...
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发表于:03-15
深山老林幽兰酿造私房美酒用料兰草花10颗粮食酒5瓶兰花酿美酒的做法采摘成熟的兰花剪下花朵,加入适量的食盐漂洗干净备用。沥干水。将花朵装瓶,注意尽量不要破坏花朵。封装,数月之后,即可...