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  • 香菇肉末鱿鱼粥 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇肉末鱿鱼粥 <302小厨房>方法
    发表于:12-31
    粥体非常绵密~大管鱿鱼肉质紧致弹牙,干香菇十分提气,即使是夏天喝起来也非常清爽。用料东北大米70g泰国香米70g牛肉馅140g大管鱿鱼1条干香菇5颗冬菜1小碟姜丝1小碟白胡椒碎1勺鱼露1勺香...
  • 虾酱炒大管鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的虾酱炒大管鱿鱼 <302小厨房>方法
    发表于:01-30
    鱿鱼的清爽的鲜甜感被虾酱厚重香气升华了,更下酒!用料大管鱿鱼2条虾酱1小勺姜丝、蒜碎1碟香菜段1碟水淀粉2勺虾酱炒大管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图虾酱中加入清水泻开(也可以用低度白酒...
  • 虾酱鱿鱼煲仔饭 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的虾酱鱿鱼煲仔饭 <302小厨房>方法
    发表于:05-01
    新鲜爽弹得鱿鱼配上陈制的虾酱,揭开锅盖一股大海的气息扑鼻而来!用料鱿鱼1条丝苗米(籼米)1碗虾酱1勺姜丝1/2碟淀粉1/2勺白胡椒1/2勺白糖1/2勺广东米酒1小盅植物油2勺虾酱鱿鱼煲仔饭<302小...
  • 芥末鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的芥末鱿鱼 <302小厨房>方法
    发表于:02-08
    日常敷衍,3分钟上菜用料鱿鱼1-2条日式芥末少许生抽2勺米醋2滴黑麻油2滴芥末鱿鱼<302小厨房>的做法原料图芥末、生抽、米醋、黑麻油放入小碟子,制成蘸料碟(可以尝一下)鱿鱼去掉内脏和墨囊,摘...
  • 油淋大管鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的油淋大管鱿鱼 <302小厨房>方法
    发表于:01-30
    白灼后的大管肉质爽弹鲜甜,与沙姜的香气非常搭~~用料大管鱿鱼1条生抽2勺蚝油1勺白糖1小勺沙姜1块大蒜2瓣小葱1根植物油5勺油淋大管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图沙姜、大蒜拍散后再切碎...
  • 肉末蛋羹 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末蛋羹 <302小厨房>方法
    发表于:04-06
    西红柿鸡蛋羹一定是大家小时候吃的最多的美食了,记得小时候最喜欢吃的还要是阿婆给做的肉馅鸡蛋羹,肉香四溢,用配上一大碗米饭,淋上好几勺汤汁,简直幸福死了!用料鸡蛋3个肥瘦肉馅100g左右姜...
  • 捞汁小管鱿鱼  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的捞汁小管鱿鱼  <302小厨房>方法
    发表于:03-14
    捞汁小管鱿鱼方便好操作,料汁可以根据自己的口味进行调整用料小管鱿鱼400g香菜2根大蒜片4瓣姜片少许白糖1勺生抽3勺米醋1勺蚝油1勺藤椒油一点点捞汁小管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图小...
  • 肉末芹菜炒鱿鱼  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末芹菜炒鱿鱼  <302小厨房>方法
    发表于:02-03
    快手且香气十足,配上白饭再适合不过用料大管鱿鱼1条肉馅(我用的牛肉馅)220g香芹1大把(300g)生抽3勺白酒2勺白糖1小勺大蒜碎1碟肉末芹菜炒鱿鱼<302小厨房>的做法原料图用的是这种西香芹,想起...
  • 杂虾扁蟹鱿鱼粥 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的杂虾扁蟹鱿鱼粥 <302小厨房>方法
    发表于:12-22
    与清鲜的海鲜粥有点区别的是,加入了花生酱的海鲜粥浓香鲜美,风味十足!用料大米1杯扁蟹1只杂虾1盒大管鱿鱼1条花生酱2勺鱼露1勺冬菜1小碟姜丝1小碟白胡椒碎1勺杂虾扁蟹鱿鱼粥<302小厨房>的...
  • 油焗大管(鱿鱼) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的油焗大管(鱿鱼) <302小厨房>方法
    发表于:03-19
    这样做出来的鱿鱼肉质爽弹鲜甜,外表又有些许的焦香,非常迷人!用料鱿鱼1-2条生抽2勺白糖1小勺大蒜4瓣红葱头5粒小辣椒1根香菜杆1根油焗大管(鱿鱼)<302小厨房>的做法原料图生抽和白糖混合均匀...
  • 斑鱼粥  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的斑鱼粥  <302小厨房>方法
    发表于:04-07
    极其鲜美~~~用料大米1碗石斑鱼2小条冬菜1碟姜丝1碟芹菜丁1小碗白胡椒粉1勺鱼露(可选)根据实际情况添加植物油2勺斑鱼粥<302小厨房>的做法原料图大米提前浸泡更好,我用的是香米:东北大米=1:...
  • 沙姜蒜蓉蒸鱿鱼  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜蒜蓉蒸鱿鱼  <302小厨房>方法
    发表于:10-03
    这道菜制作非常简单,如果家里来的朋友多,一下可以蒸好几条,风味十足!用料大管鱿鱼2条龙口粉丝2把大蒜1头沙姜2-3小块普宁豆酱1勺生抽1小勺白糖1小勺沙姜蒜蓉蒸鱿鱼<302小厨房>的做法原料图...
  • 鲜虾鱿鱼面线糊  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾鱿鱼面线糊  <302小厨房>方法
    发表于:10-26
    面线糊和煮面线的最主要区别就在于淀粉水的加入,掰断的面线均匀的漂浮在浓厚的糊中,口感更厚重香味更集中,最后注入灵魂的一点点白酒,鲜香浓郁~~~面线糊是一个家常的制法,不用拘泥单一的配...
  • 香菇卤肉饭 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇卤肉饭 <302小厨房>方法
    发表于:05-24
    卤肉饭,又称鲁肉饭,是去台湾玩的小伙伴一定不能错过的平民美食。其实卤肉饭的做法即使在台湾当地也是有很多种的做法与风味,就好像每家做的红烧肉一样,掌握了基本的技巧其他的都看自己的偏...
  • 孜然鱿鱼卷 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的孜然鱿鱼卷 <302小厨房>方法
    发表于:01-12
    不能说炒鱿鱼,所以就说爆鱿鱼吧。孜然的加入立刻把你带到了路边烧烤摊、大排档,回想那可以自由出行的宵夜时段~~1,全程爆炒,保持你家中的最大火,鱿鱼不需要提前焯水,如果担心火力不足出水可...
  • 麻油小管(鱿鱼) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的麻油小管(鱿鱼) <302小厨房>方法
    发表于:07-15
    一道连锅上桌的简单料理,底部微微的焦香,肉质却仍是鲜嫩爽弹,下酒必备!用料小管鱿鱼400g厚姜片10片黑麻油5大勺榨菜1小碟鱼露少许麻油小管(鱿鱼)<302小厨房>的做法原料图这边的小管只用简单...
  • 自制鱿鱼丸 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鱿鱼丸 <302小厨房>方法
    发表于:09-19
    自己做鱿鱼丸超级简单,老人小孩都很适合的!用料鱿鱼3条榨菜1小蝶现磨白胡椒碎2匙白酒3匙自制鱿鱼丸<302小厨房>的做法原料图鱿鱼去掉表面的膜,取出内脏,触手切成小块备用,榨菜切成小丁备用...
  • 大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>方法
    发表于:01-06
    简单快手家常菜,鲜味十足~用料大管鱿鱼1只丝瓜1根西红柿1个榨菜1小袋银鱼干(或海米)1小撮大蒜3瓣生姜1片大管鱿鱼烧丝瓜<302小厨房>的做法原料图丝瓜切滚刀块、西红柿切大块、大蒜拍碎大...
  • 芦笋炒鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的芦笋炒鱿鱼 <302小厨房>方法
    发表于:02-09
    无需提前腌渍,一起炒就可以,工作日快手菜!用料大管鱿鱼1条芦笋200g新蒜(或普通大蒜4瓣)1头普宁豆酱1大勺芦笋炒鱿鱼<302小厨房>的做法原料图芦笋斜切,鱿鱼切宽条,新蒜切碎备用锅底放油烧热后...
  • 鲜鱿肉饼汤 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜鱿肉饼汤 <302小厨房>方法
    发表于:01-29
    简单易操作,汤头清澈鲜美~~还能大口吃肉肉以下原料可以制作1-2人份的肉饼汤用料肉馅(肥瘦比3:7)120g新鲜鱿鱼40g海米(泡软)2个白胡椒1小勺盐1小勺姜末1小勺淀粉1小勺鲜鱿肉饼汤<302小厨房>...
  • 鱿鱼笋丁苍蝇头 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的鱿鱼笋丁苍蝇头 <302小厨房>方法
    发表于:02-10
    肉香和鱿鱼的鲜味混合的非常融合,有肉有菜又有饭用料大管鱿鱼1条肉馅300g春笋230g大蒜碎1碟生抽2勺老抽1/2勺料酒2勺白糖1勺白胡椒碎1勺鱿鱼笋丁苍蝇头<302小厨房>的做法原料图鱿鱼切成...
  • 鱿鱼老虎菜 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的鱿鱼老虎菜 <302小厨房>方法
    发表于:01-30
    非常清爽的凉菜,提前准备好放在冰箱中,要吃的时候简单翻拌即可~~用料大管鱿鱼1条辣椒3根香菜1-2根料汁米醋3勺鱼露1勺香油1/2勺白糖1小勺盐1小勺花椒油(可选)1/2小勺鱿鱼老虎菜<302小厨房>...
  • 酱香烤鱿鱼  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香烤鱿鱼  <302小厨房>方法
    发表于:09-12
    酱香十足但鱿鱼的爽弹鲜甜依旧不减!1,一共烤13min,温度逐渐变高,位置也从烤箱的下层一直移到上层,翻两次面;2,如果用的稍小的鱿鱼,可以略微减少2min的烤制时间;3,最后一次高温烤是为了激发辣椒圈...
  • 麻油软丝鱿鱼  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的麻油软丝鱿鱼  <302小厨房>方法
    发表于:09-14
    软丝鱿鱼怎么做都好吃,肉质肥厚弹软。这边用的黑麻油就是黑芝麻香油,如果家里没有可以用普通香油(白芝麻)代替。用料软丝鱿鱼2只(约1000g)姜片8片蒜片3瓣辣椒圈少许生抽2勺黑麻油3勺米酒3勺...
  • 酸菜炒小管鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜炒小管鱿鱼 <302小厨房>方法
    发表于:06-28
    简单快手,工作日必备用料小管鱿鱼1盒芥菜酸菜8片姜片、蒜片1小碟白糖1/2勺生抽1小勺水淀粉2勺酸菜炒小管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图小管比较嫩,只需要简单处理就好。用剪刀剪开后可以...